Baron Charcot
Aan de voet van de Larzac (op een hoogte van 160 meter), in het gebied dat bekend staat als Vin de Pays de l’Hérault, strekken de wijngaarden van Baron Charcot zich uit over een oppervlakte van 128 ha. De kalkrijke en met keien bezaaide bodem wordt extra bevoordeeld door een droog klimaat, waardoor het rendement beperkt blijft. Baron Charcot wordt samengesteld uit de edele druivenrassen Carignan, Grenache, Cinsault en Syrah. De afzonderlijke vinificatie van de verschillende cépages , de gecontroleerde gisting, de frequente analyses, en de goed doordachte assemblages dragen bij tot de uitstekende, constante kwaliteit van Baron Charcot.
Baron Charcot produceert een uitstekend gamma van betaalbare kwaliteitswijnen voor alledag, die zeker ook culinair breed inzetbaar zijn !