Domaine Ballot Millot

Ballot Millot is een familiale exploitatie, waar al sinds de 17° eeuw van generatie op generatie naarstig wordt gewerkt om een stevig opgebouwde reputatie in eer te houden. Traditie en moderniteit gaan hier hand in hand, met de mooiste resultaten weerspiegeld in hun wijnen.

Dit domein is gesitueerd in de gemeente Meursault, gereputeerd omwille van de grote witte wijnen die hier hun oorsprong vinden. Ballot Millot biedt zowel aan kenner als aan liefhebber een mooi gamma aan, die perfect passen in de stijl van deze roemrijke streek. Gezegend met een uitstekend klimaat, leveren zij de mooiste en de meest smaakvolle wijnen af die in de Côte de Beaune worden geproduceerd. Souplesse, fruitigheid, richesse en delicatesse zijn hier de meest klinkende sleutelwoorden!

La Revue du Vin de France
Voici une adresse hautement recommandable pour les amateurs en quête de bonnes affaires. Ce domaine, sous l’impulsion de Charles Ballot, depuis 2000, produit avec une grande régularité des vins de haut niveau. Les derniers millésimes sont remarquables et atteignent la qualité des meilleurs à des tarifs encore abordables. Ayant la chance de disposer de beaux terroirs à Meursault (nos préférés), la maison propose une gamme large et très homogène.

Les vins : la gamme des blancs 2014 est enthousiasmante, avec des vins qui combinent droiture et matière bien enrobante. Le meursault en est une illustration, il possède chair et tension ; les meursaults Narvaux et Criots sont très en place, avec des finales définies. La trilogie des premiers crus est au sommet, avec des définitions de haut niveau. Charmes affiche une maturité aboutie du fruit, avec une touche de menthe et une finale très fraîche ; Genevrières est un peu plus sérieux et resserré, avec une très grande droiture et une petite touche d’élevage qui devra se fondre. Perrières est le plus racé de la gamme, avec une énergie canalisée qui force le respect. Les rouges se montrent un peu plus austères, avec un volnay assis sur une acidité mordante et un pommard encore très serré.

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