Bourgogne Pinot Noir 2021 Bachelet-Monnot
€ 30.69Vanaf 12 stuks €27.89
Type | Rode wijn |
Land | Frankrijk |
Regio | Bourgogne |
Appellatie | Côtes de Beaune |
Wijndomein | Domaine Bachelet Monnot |
Biowijn | Nee |
Druif | pinot noir |
Jaar | 2021 |
Volume | 0,750 |
Draaistop | Nee |
Vinous – Neil Martin
The 2021 Bourgogne Rouge has a pretty nose with cranberry, raspberry
and a touch of stoniness. The palate is medium-bodied with crunchy
tannins. The 2021 has a little more backbone than other regional reds but
still with plenty of freshness on the finish.
Domaine Bachelet Monnot
Het is zelden gezien in de conservatieve wereld van topdomeinen in de Bourgogne-regio, maar dit in 2005 opgestarte wijndomein scheerde onmiddellijk hoge toppen. Dat de broers Alexandre en Marc Bachelet geen eendagsvliegen zijn, is geen toeval. Deze twee broers groeiden op in een wijnmakers familie met een lange geschiedenis, waar de traditie van het wijn maken werd doorgegeven van grootvader op vader. Ondanks hun betrekkelijk jonge leeftijd, gaan Alexandre en Marc uiterst behoedzaam tewerk. De druiven worden in volle rijpheid geoogst, wat garant staat voor een maximale concentratie voor elke cuvee. Het karakter van iedere terroir wordt met eerbied bejegend. Het gebruik van nieuwe eik wordt nauwlettend geëvalueerd en beperkt waar nodig. Kortom: de vakbekwaamheid die hier aan de dag wordt gelegd is troef voor het succes dat hier schijnbaar moeiteloos wordt geoogst. Bachelet-Monnot is dé trots van een opkomende generatie wijnbouwers in Côtes de Beaune en groeide in een sneltempo uit tot één van de beste wijndomeinen in de Côtes de Beaune !