Brouilly 2020 Sylvain Fessy 0.375L
€ 8.46Vanaf 12 stuks €7.68
| Type | Rode wijn |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Beaujolais Brouilly |
| Wijndomein | Domaine Sylvain Fessy |
| Biowijn | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Volume | 0.375 |
| Draaistop | Nee |
Brouilly van Sylvain Fessy is de gulden middenweg tussen een ietwat lichtere rode wijn en een grand cru. Deze wijn is excessief fruitig met een overweldigend aroma van cassis, framboos en fijne druifjes. Een spirituele en poëtische belevenis die reeds jong kan geproefd worden. Gaat mooi samen met charcuterie en allerlei fijne vleesgerechten.
Domaine Sylvain Fessy
Het familiale bedrijf Sylvain Fessy is gevestigd in het hart van de appellatie Brouilly, een cru binnen de overbekende wijnstreek van Beaujolais. Dit huis toont dat beaujolais heel wat meer te bieden heeft dan de jonge en soms wat gebagatelliseerde ‘Beaujolais Nouveau’. Het domein is verspreid over 70 ha, verdeeld over de verscheidene crus die deze streek rijk is. Hier wordt aan ‘rationele’ wijnbouw gedaan, wat betekent dat men de natuur zoveel mogelijk zijn werk laat doen en dat men pas gaat bijsturen waar nodig. De traditionele vinificatie eigen aan de beaujolaisstreek wordt hier op handen gedragen. Hun wijnen dragen de stempel van eigenheid en origine van de streek en hebben stuk voor stuk een groots karakter.