Ch. de Jau 2022 Blanc Côtes du Roussillon

€ 11.45Vanaf 6 stuks €10.4111 + 1 gratis

Type Witte wijn
Land Frankrijk
Regio Diffusion Des Domaines De Jau
Appellatie Côtes De Roussillon
Wijndomein Château de Jau
Biowijn Ja
Druif vermentino, macabeo
Jaar 2022
Volume 0,750
Draaistop Nee

Met de betoverende achtergrond van het historische Château de Jau, biedt deze wijn een heerlijke reis door de lokale terroir en tradities. Deze wijn verleidt de zintuigen met een boeket van verfrissende citrusaroma’s, aangevuld met florale en kruidige ondertonen. Op het gehemelte onthult zich een harmonieus samenspel van levendige fruittonen, zoals sappige perzik en rijpe meloen, met subtiele hints van kruiden en mineralen. De evenwichtige zuurgraad voegt levendigheid toe aan de smaakervaring en benadrukt de puurheid van de gebruikte druivensoorten Vermentino en Macabeo. Deze witte wijn weerspiegelt de intrigerende diversiteit van de regio, waar de warme zonovergoten dagen en koele nachten een complexiteit aan de wijn toevoegen. De afdronk is verfrissend en bevredigend, met een blijvende herinnering aan de rijke smaakprofiel van de wijn. Deze wijn is een uitstekende partner voor gastronomische avonturen en kan heerlijk samengaan met een scala aan gerechten, van zeevruchten tot gegrilde groenten.

 De Standaard Magazine :
‘Château de Jau heeft een veelzijdige wijnproductie in de zuidelijke regio Roussillon. De familie Dauré levert met deze druivenmix van vermentino, marsanne en roussanne een originele Côtes du Roussillon. Verbouwd op de laatste uitlopers van de Corbières ontwikkelen de druiven een mediterraan karakter door gebruik te maken van moderne technologie zoals een gecontroleerde temperatuur bij de vergisting. Kleur: strogeel getint voorkomen, helder en doorzichtig. Geur: in de aanzet een ontwikkeld parfum met rijpe geuren van perzik en abrikoos. Daarna domineren geuren van witte bloemen met een achterliggende toon van theeblaadjes en specerij. Smaak: elegant en vol. De combinatie levert een rijpe sappige wijn met ruim fruit, een karaktervolle inhoud en een stevige structuur. De einddronk toont opnieuw kracht en zuurheid, het fundament van deze gastronomische wijn.’


Château de Jau

Château de Jau is gelegen in de vallei van Agly, in de buurt van het dorpje Cases-de-Pène, op 20 km van Perpignan. De geschiedenis van dit domein begon als Cisterciënzer abdij in de XII° eeuw, maar de echte wijncultuur ontstond hier in de jaren zeventig, onder impuls van de familie Dauré, die Château de Jau tot een hogere, bekende klasse heeft verheven.

Peetvaders Bernard en Jean Dauré waren echte baanbrekers in de – ondertussen overal ter wereld gekende – Côtes du Languedoc – Roussillon. Eind jaren 70, begin jaren 80 slaagden zij met hun heldenmoed erin om de weerbarstige, rotsachtige bodem (Garrigue) op de hellingen om te toveren tot vruchtbare wijngaarden, waar de druiven onder invloed van een maritiem klimaat en een verkoelende noordenwind, tot een optimale rijpheid kunnen komen. Château de Jau beschikt over 134 ha wijngaarden, waarvan er maar liefst 128 ha werden aangewonnen door Jean en Bernard. Jau is een lappendeken van terroirs. Tot een hoogte van 150 meter, op een bodem van kalk- en leisteen, vindt men hoofdzakelijk Syrah (52 ha) en Mourvèdre (20,5 ha) naast een kleiner percentage Cabernet, Muscat à Petit Grains, Vermentino en Grenache. In de hoger gelegen wijngaarden (300 m), op en witte kalksteenbodem, wordt hoofdzakelijk Carignan en Grenache Noir verbouwd.

Thans wordt Château de Jau geleid door Simon Dauré., Zijn team weet de uitzinnige kwaliteit van de wijnen perfect te omkaderen met een goed doordacht, geraffineerd marketingbeleid. Het merk “Jau” is thans niet meer weg te denken op de wereldwijde wijnmarkt !

Dit domein is een toonaangevend bedrijf dat buiten een veelzijdige wijnproductie ook enorm interessant is voor het toerisme in het land van de Catharen. Een belangrijke kunstgalerij in de moderne kunst, en een overheerlijk en rustgevend buitenrestaurant bieden de bezoekers van Château de Jau een onvergetelijke ervaring. De familie Dauré werkt hier met hart en ziel aan een imago waarvan de kwaliteit wordt weerspiegeld in hun wijnen.

Download pdfof verzend naar
Even geduld... de pdf is aan het downloaden

Wil je graag meer weten?

Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief om op de hoogte gehouden te worden van de laatste nieuwtjes.

Privacy disclaimer:

Caves de France gebruikt de gegevens die u op dit formulier verstrekt om contact met u op te nemen en om updates en marketing aan te bieden. Laat ons weten op welke manieren u van ons zou willen horen:

U kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link Abonnement opzeggen te klikken in de voettekst van elke email die u van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via wines@cavesdefrance.be. We zullen uw gegevens met respect behandelen. Bezoek onze website voor meer informatie over onze privacypraktijken. Door hieronder te klikken, stemt u ermee in dat wij uw gegevens mogen verwerken in overeenstemming met deze voorwaarden.

We gebruiken MailChimp als ons marketingplatform. Door hieronder te klikken om u te abonneren, erkent u dat uw informatie zal worden overgebracht naar MailChimp voor verwerking. Lees hier meer over de privacypraktijken van MailChimp.

Opgelet !!!
Nieuwe openingsuren vanaf september 2023
Maandag van 13.00 u tot 18.00 u
Dinsdag tot vrijdag van 9.00 u tot 12.00 u en van 13.00 u tot 18.00 u
Zaterdag van 9.30 u tot 12.00 u