Ch. de Lascaux 2018 Rouge LES NOBLES PIERRES
€ 22.57Vanaf 12 stuks €20.51
Type | Rode wijn |
Land | Frankrijk |
Regio | Regionale Wijnen |
Appellatie | Coteaux du Languedoc |
Wijndomein | Château de Lascaux - Bio |
Biowijn | Ja |
Druif | syrah, grenache |
Jaar | 2018 |
Volume | 0.750 |
Draaistop | Nee |
Een diepe grenaatrode kleur. Een cascade van intense aroma’s laat ons genieten van zoethout, kruiden, zwarte olijven, gedroogde pruimen en donker fruit. De aanzet in de mond is krachtig met een mooi volume van fluweelzachte tannines. Een stevige maar toch zachte, rijke en harmonieuze wijn. De finale is eindeloos met een goed evenwicht van kruiden, zwart fruit en kleine rode vruchten en zelfs een tikkeltje munt. Finesse en sierlijkheid zijn de wezenlijke kenmerken van deze wijn.
‘… I loved these latest releases from Château de Lascaux, and proprietor Jean-Benoit Cavalier continues to make wines that have both textural richness and beautiful purity of fruit.’
The Wine Advocate Robert Parker – 90/100
First aged 14 months in foudres, then another six months or more in concrete vats, the 2017 Pic Saint Loup Les Nobles Pierres is a blend of 80% Syrah and 20% Grenache, all from calcium-rich soils. Peppery scents of cinnamon and clove emerge from the glass, backed by cherries and cranberries. On the palate, it’s medium to full-bodied, with a serious line of acidity and real intensity that suggests it could age for up to another decade. The tannins are silky and ripe but kept taut and savory by the acids, which linger brightly on the finish. Certified organic.
Château de Lascaux - Bio
Dit wijndomein, gelegen in de bosrijke omgeving van de Garrigue met zijn gevarieerde populatie van eiken, dennen, laurier, rozemarijn,… is al 13 generaties lang in handen van de familie Cavalier. De sympathieke en openhartige Jean-Benoît beëindigde in 1984 zijn studies als landbouwingenieur en in 1990 herdoopte hij het domein als Château de Lascaux. Deze “wedergeboorte” ging gepaard met een structurele wijziging in de wijngaarden en een doorgedreven modernisering van de installaties.
Château de Lascaux bevindt zich in het hart van Pic Saint Loup, de meest Noordelijk gelegen terroir van de appellatie Languedoc. De geïsoleerd gelegen wijngaarden – op een hoogte van 150 meter – zijn onderhevig enerzijds aan de frisse zeelucht (mistral-winden) en anderzijds aan de warmere lucht van het Centraal Massief. De unieke ligging en het mediterrane micro-klimaat zorgen ervoor dat de wijnen van Château de Lascaux met hun uitgesproken finesse en diversiteit van aroma’s, een roemrijke toekomst tegemoet gaan.