Dry White 2019 Lindenhof South-Africa
€ 7.79Vanaf 12 stuks €7.08
| Type | Witte wijn |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Paarl |
| Appellatie | Paarl |
| Wijndomein | Lindenhof |
| Biowijn | Nee |
| Druif | chenin blanc, sauvignon blanc, riesling |
| Jaar | 2019 |
| Volume | 0.750 |
| Draaistop | Nee |
Chenin Blanc, Sauvignon Blanc en Riesling. Na de fermentatie wordt een blend gemaakt van de 3 geselecteerde druiven: de Chenin Blanc zorgt voor het fruitig karakter, de Riesling staat in voor heerlijk geurend stro en de Sauvignon Blanc geeft volheid aan de wijn. Dit is een heerlijke, frisdroge witte wijn met nuances van citrusfruit in het aroma. De smaak is rond, fruitig (tropisch fruit) en eindigt fris. Prima wijn om zo te drinken, bij frisse voorgerechten zoals een salade met vis of bij wit vlees en visgerechten.
Lindenhof
De wijnstreek rond Paarl ligt ten noord-oosten van Kaapstad, net boven de beroemde Stellenbosch wijnstreek. Deze regio was een van de eerste wijnproducerende districten van Zuid-Afrika. en huisvest de meest prestigieuze en progressieve wijnproducenten Het klimaat is typisch Mediterraan, de zomers zijn lang en warm. In de bodem vindt men drie belangrijke types terug: zandsteen, graniet en leisteen. In Paarl vindt men een grote verscheidenheid aan druiven, van welke Cabernet Sauvignon, Pinotage, Shiraz, Chardonnay, Chenin Blanc en Sauvignon Blanc het beste potentieel bieden voor uitstekende, klassevolle wijnen.
Lindenhof staat voor een serie uiterst vakkundig gemaakte wijnen met de zo kenmerkende Zuid-Afrikaanse typiciteit. De Lindenhof wijngaarden bevinden zich op de lager gelegen flanken van het Klein Drakenstein gebergte, ten oosten Paarl. Hier wordt ernaar gestreefd om het fruit optimaal te laten schitteren.