Falerio 2019 Blanc Saladini Pilastri

€ 8.25Vanaf 12 stuks €7.50

Type Witte wijn
Land Italië
Regio Marche
Wijndomein Saladini Pilastri
Biowijn Ja
Druif trebbiano, passerina, pecorino
Jaar 2019
Volume 0.750
Draaistop Nee

Druivensoorten: Trebbiano, Passerina, Pecorino.

Zijn typische strogele kleur en delicaat boeket zijn te danken aan de uitstekende ligging van de wijngaarden. Het aroma ademt een aangename frisheid uit, met heerlijk florale tonen. In de mond is de wijn subtiel filmend met een fris droge afdronk. Een heerlijk soepele, elegante witte wijn met een volle structuur, die perfect combineert met asperges, frisse salades, lichte visgerechten en wit vlees.

Vinous – Antonio Galloni – Falerio 2014 – 88/100
Bright gold-tinged yellow. Begins with an intense banana aroma, then shows more Falerio-typical notes of citrus fruits, freshly cut grass and sage. Broad and horizontal yet weightless, with flavors of aromatic herbs and stone fruits, this builds nicely on the back end, finishing with a subtle dusty saline character and hints of passion fruit and banana. This struck me as a rather large-scaled Falerio.


Saladini Pilastri

Dit landgoed is reeds meer dan 300 jaar eigendom van de graven van Saladini Pilastri. Traditie en kennis uit eeuwenoude ervaringen worden op dit prachtige wijndomein feilloos gekoppeld aan geavanceerde en steeds vernieuwende technologie. De wijnen die hier worden grootgebracht getuigen van de grote zorgzaamheid waarmee ze worden gevinifieerd. Zij verenigen in hun smaken en geuren de kleuren van het land waar ze zijn opgegroeid. Zij zijn het resultaat van een eeuwenoude kunst.

Actueel beslaat de oppervlakte van de wijngaarden 320 ha, gelegen op de beste kalkstenen hellingen van het Middeleeuws stadje Spinetoli en de zonnige heuvels van Monte Prandone en Porto d’Ascoli. Deze gunstige ligging garandeert de opbrengst van wijnen met een hoge, kwalitatieve standaard.

Sinds 1994 startte Saladini Pilastri met een organische manier van telen, waardoor geen chemische meststoffen en additieven meer werden toegevoegd om de gangbare ziektes tegen te gaan. Bij Saladini Pilastri impliceert organisch cultiveren een kleiner rendement met een hogere kwaliteit en de bescherming van de natuurlijke rijkdommen en het ecosysteem.

 Graaf Saladini Pilastri is een voortrekker in het meest geroemde wijngebied ‘Piceno’ binnen de Marche. Hier maakt men, onder de deskundige supervisie van oenologen Alberto Antonini (vroeger werkzaam bij Antinori) en Roberto Cipresso (één van de belangrijkste figuren van de nieuwe generatie wijnmakers in Italië), heerlijke, dieprode wijnen, overgoten met zwart fruit. In de mond zijn ze rijk aan rijp, zoet, zwart fruit (zonder een zoete wijn te hebben) met enorm veel charme. Op dit domein weet men een perfecte symbiose te bekomen tussen dit fruit, de traditie van de regio, en de hedendaagse noden.

Robert M. Parker “the Wine Advocate
“Deze wijnen zijn kwalitatieve winnaars, in het bijzonder voor prijzenjagers”

 

Download pdfof verzend naar
Even geduld... de pdf is aan het downloaden

Wil je graag meer weten?

Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief om op de hoogte gehouden te worden van de laatste nieuwtjes.

Privacy disclaimer:

Caves de France gebruikt de gegevens die u op dit formulier verstrekt om contact met u op te nemen en om updates en marketing aan te bieden. Laat ons weten op welke manieren u van ons zou willen horen:

U kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link Abonnement opzeggen te klikken in de voettekst van elke email die u van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via wines@cavesdefrance.be. We zullen uw gegevens met respect behandelen. Bezoek onze website voor meer informatie over onze privacypraktijken. Door hieronder te klikken, stemt u ermee in dat wij uw gegevens mogen verwerken in overeenstemming met deze voorwaarden.

We gebruiken MailChimp als ons marketingplatform. Door hieronder te klikken om u te abonneren, erkent u dat uw informatie zal worden overgebracht naar MailChimp voor verwerking. Lees hier meer over de privacypraktijken van MailChimp.