Pinot Gris Réserve sec 2023 Domaine Adam

Domaine JB Adam is gevestigd in Ammerschwihr, de bakermat van de wijnbouwtraditie in de Elzas. Dit wijnhuis staat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1614. Al 15 generaties lang speelt deze familie een rol in de geschiedenis van de Elzaswijnen, waarbij zij een verscheidenheid aan terroirs weten te benutten om karaktervolle wijnen te produceren die stuk voor stuk doordrongen zijn van hun roots. Elke druivensoort wordt zorgvuldig gecultiveerd, waardoor de wijnen van een uitzonderlijke kwaliteit getuigen. Hier ademen alle wijnen een aromatische rijkdom uit, waarbij de nuances van elke druivensoort mooi tot hun recht komen, en die de passie en authenticiteit van dit wijndomein uitstralen. Sinds 2004 zette Domaine Jean-Baptiste Adam in op een toekomst van biologische en biodynamische wijnbouwpraktijken. Deze benadering van duurzaamheid en milieuvriendelijke wijnbouw heeft niet alleen geleid tot hoogwaardige wijnen, maar ook tot de bescherming van de natuurlijke omgeving en de gezondheid van de wijnstokken.