Sancerre 2019 Les Ruchons Henri Bourgeois Blanc
€ 51.38Vanaf 12 stuks €46.71
| Type | Witte wijn |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Appellatie | Sancerre |
| Wijndomein | Domaine Henri Bourgeois |
| Biowijn | Nee |
| Druif | sauvignon blanc |
| Jaar | 2019 |
| Volume | 0,750 |
| Draaistop | Nee |
Deze Sancerre Les Ruchons heeft een schitterende lichtgouden kleur. In de neus ontvouwen zich frisse citrusaroma’s, subtiele hints van rijpe sinaasappel en verleidelijke smoky tonen van steenfruit en kiezeltjes (minerale aroma’s). In de mond start de ervaring met een frisse aanzet gevolgd door een prachtige volle structuur die wordt versterkt door een levendige en expressieve mineraliteit. Lichte en verfijnde tannines van eikenhout geven de wijn een elegante structuur. De afdronk is lang en open, met verrukkelijke toetsen van karamel en “gun stones”, typisch voor het unieke silexterroir.
Domaine Henri Bourgeois
Un Art, une Passion, une Tradition
‘Toujours à la recherche de l’Excellence, en observateurs attentifs et patients, nous nous laissons guider par la nature, inspirer par son Sens et animer par notre passion, dans le respect conjugué des savoirs et d’une viticulture basée sur l’épanouissement de l’écosystème, que nos ascendants léguèrent.’ Arnaud, Jean-Christophe et Lionel Bourgeois
Chavignol, een pittoresk dorpje in de Loirestreek, met amper één hoofdstraat en 170 inwoners, is wereldwijd vermaard omwille van zijn centrale ligging te midden van de Sancerre wijngaarden én omwille van zijn Crottin de Chavignol, het kleine ronde geitenkaasje dat de perfecte partner vormt bij een glaasje Sancerre tijdens het aperitief.
Het is hier dat de familie Bourgeois al 10 generaties lang al haar toewijding besteedt in dienst van de twee enige druivensoorten die hier worden verbouwd, nl. Sauvignon Blanc en Pinot Noir, gecultiveerd op een mozaïek van percelen, gelegen op de beste hellingen in het hart van Sancerre. De van vader op zoon overgeleverde kennis legt vooral de nadruk op het respect voor de bodem en traditionele vinificatietechnieken, wat uiteraard niet wil zeggen dat men hier niet openstaat voor vernieuwing en verbetering. De strenge selectie van de percelen, de aandacht bij iedere etappe in het productieproces en de minutieuze zorgen die worden besteed bij het verzorgen van de wijngaard en zijn druiven, staan garant voor de hoogstaande “Bourgeois”- kwaliteit waarbij permanent wordt gestreefd naar perfectie.
‘La vinification est un sujet de perfectionnement continuel, afin de laisser le terroir et le cépage s’exprimer dans l’harmonie la plus parfaite.’