Bourgogne Pinot Noir 2022 Bachelet-Monnot
€ 30.69Vanaf 12 stuks €27.89
| Type | Rode wijn |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Côtes de Beaune |
| Wijndomein | Domaine Bachelet Monnot |
| Biowijn | Nee |
| Druif | pinot noir |
| Jaar | 2022 |
| Volume | 0,750 |
| Draaistop | Nee |
Deze Pinot Noir van Bachelet Monnot biedt levendige rode kersen en veenbessen aroma’s. In de mond vrij knapperig van textuur, op een positieve manier, en goed uitgebalanceerd met een romige structuur en zachte looizuren. Een florale wijn die erg verleidelijk uit de hoek komt. Dit topdomein scoort kwalitatief hoog en behoort tot de beste huizen uit het zuiden van de Côtes de Beaune. Dit is een rode Bourgogne met veel waar voor zijn geld.
The Sunday Times Wine Club: ‘The bulk of the fruit for this wine is sourced from Puligny-Montrachet and Maranges. This is already beautifully soft on the palate with a complex, slightly herbal finish. Quite significant but ultra-fine tannins too. Plenty of red fruit here.’
Vinous – Neil Martin
The 2022 Bourgogne Rouge includes around 25% whole bunches. The bouquet offers red cherries and strawberry fruit, just a little earthy in style. The palate is medium-bodied with quite firm tannins. It’s a strict and slightly austere Bourgogne Rouge that will deserve a year in bottle.
Domaine Bachelet Monnot
Het is zelden gezien in de conservatieve wereld van topdomeinen in de Bourgogne-regio, maar dit in 2005 opgestarte wijndomein scheerde onmiddellijk hoge toppen. Dat de broers Alexandre en Marc Bachelet geen eendagsvliegen zijn, is geen toeval. Deze twee broers groeiden op in een wijnmakers familie met een lange geschiedenis, waar de traditie van het wijn maken werd doorgegeven van grootvader op vader. Ondanks hun betrekkelijk jonge leeftijd, gaan Alexandre en Marc uiterst behoedzaam tewerk. De druiven worden in volle rijpheid geoogst, wat garant staat voor een maximale concentratie voor elke cuvee. Het karakter van iedere terroir wordt met eerbied bejegend. Het gebruik van nieuwe eik wordt nauwlettend geëvalueerd en beperkt waar nodig. Kortom: de vakbekwaamheid die hier aan de dag wordt gelegd is troef voor het succes dat hier schijnbaar moeiteloos wordt geoogst. Bachelet-Monnot is dé trots van een opkomende generatie wijnbouwers in Côtes de Beaune en groeide in een sneltempo uit tot één van de beste wijndomeinen in de Côtes de Beaune !