Château de Pibarnon
In Bandol wordt al héél lang grote wijn geproduceerd en Château de Pibarnon is in wijnkringen een naam die klinkt als een klok wanneer het gaat over dé grote wijnen van de Provence. De wijngaard van Pibarnon is bijna uitsluitend beplant met Mourvèdre, die reeds vier generaties meegaan. Sinds een twintigtal jaar leidt Eric de Saint Victor hier zijn jonge, competente en bijzonder gemotiveerde ploeg.
De wijngaarden werden stuk voor stuk gewonnen op kalkrijke steen- en rotsbodems, en zijn gelegen op de flanken van een komvormig heuvellandschap, beschermd tegen de mistral. Hun zuidoostelijke oriëntatie en de hoogte waarop ze werden aangeplant, zorgen ervoor dat de druiven traag afrijpen, waardoor zij heel aromatisch en vervuld van complexiteit kunnen geoogst worden.
Fotogalerij
