Domaine Laurent Mouton
‘Rigueur & Créativité’
Laurent Mouton is reeds de 4e generatie die dit 12 ha tellende wijndomein met passie en respect voor tradities beheert en cultiveert. In hun filosofie wordt het vak van wijnbouwer voortdurend gedreven door precisie en innovatie. Om grootse wijnen te creëren, moet men zichzelf voortdurend in vraag stellen, steeds vernieuwen en aandachtig zijn voor wat de natuur te bieden heeft. ‘Voir ce que l’on a planté grandir, s’en occuper, le sublimer : il y a quelque chose de fascinant.’
Givry is een klein stadje op 10 km ten westen van Chalon sur Saône en op 30 km ten westen van Beaune. Reeds ten tijde van de Romeinen werd dit stadje geroemd omwille van zijn wijngaarden. De Côte Chalonnaise wordt steeds populairder. Hier kan je nog mooie Bourgognes ontdekken aan aantrekkelijke prijzen.De dynamische Laurent Mouton is een sprekend voorbeeld als wijnbouwer in deze mooie streek.
Fotogalerij
