Vinous – Neil Martin – 95-97/100
The 2021 Bâtard-Montrachet Grand Cru, which is one of the first picked to
capture the acidity, comprises just one barrel this year (one year old). It
has a very intense bouquet, quite mineral-driven with limestone and sea
spray scents, just a subtle reduction on the background. The palate has
exquisite balance, fresh on the entry, rather deep with plenty of substance
and slightly pithy towards the finish. There is a lot in this BâtardMontrachet, and it has impressive persistence. This is one of the standouts
from the Grand Cru in this traumatic season – some achievement.
Robert Parker’s Wine Advocate – 91+/100
The 2017 Meursault Criots is lovely, exhibiting scents of citrus oil, white flowers and linden mingled with hints of pastry cream and crushed rocks. On the palate, the wine is medium to full-bodied, satiny and and nicely concentrated, with a layered, tensile core and a long, chalky finish. Given its location next to Les Santenot, it’s impressive that Ballot managed to produce such a racy wine.
De rode wijnen van Lucien Jacob (Pinot Noir) beschikken allen over een uitermate en elegante structuur waarin het fruit de hoofdrol speelt. Een energieke en ronde rode Hautes Côtes de Beaune is het bewijs dat men hier vooral lekkere wijnen maakt aan democratische prijs. Een all-round wijn vanwege zijn evenwicht tussen body, elegantie en frisheid, waardoor hij zeer veel gerechten kan begeleiden, van charcuteries tot gevogelte, vleesbereidingen en visgerechten.
Een rasechte Pernand Vergelesses Rouge 1er Cru en een uitzonderlijk fijne Beaune Cent Vignes tekenen de stijl van dit huis: goed fruit, mondvullend en homogeen gestructureerd.
De rode wijnen van Lucien Jacob (Pinot Noir) beschikken allen over een uitermate en elegante structuur waarin het fruit de hoofdrol speelt. Een energieke en ronde rode Hautes Côtes de Beaune is het bewijs dat men hier vooral lekkere wijnen maakt aan democratische prijs. Een all-round wijn vanwege zijn evenwicht tussen body, elegantie en frisheid, waardoor hij zeer veel gerechten kan begeleiden, van charcuteries tot gevogelte, vleesbereidingen en visgerechten.
Een rasechte Pernand Vergelesses Rouge 1er Cru en een uitzonderlijk fijne Beaune Cent Vignes tekenen de stijl van dit huis: goed fruit, mondvullend en homogeen gestructureerd.
De rode wijnen van Lucien Jacob (Pinot Noir) beschikken allen over een uitermate en elegante structuur waarin het fruit de hoofdrol speelt. Een energieke en ronde rode Hautes Côtes de Beaune is het bewijs dat men hier vooral lekkere wijnen maakt aan democratische prijs. Een all-round wijn vanwege zijn evenwicht tussen body, elegantie en frisheid, waardoor hij zeer veel gerechten kan begeleiden, van charcuteries tot gevogelte, vleesbereidingen en visgerechten.
Een rasechte Pernand Vergelesses Rouge 1er Cru en een uitzonderlijk fijne Beaune Cent Vignes tekenen de stijl van dit huis: goed fruit, mondvullend en homogeen gestructureerd.
De rode wijnen van Lucien Jacob (Pinot Noir) beschikken allen over een uitermate en elegante structuur waarin het fruit de hoofdrol speelt. Een energieke en ronde rode Hautes Côtes de Beaune is het bewijs dat men hier vooral lekkere wijnen maakt aan democratische prijs. Een all-round wijn vanwege zijn evenwicht tussen body, elegantie en frisheid, waardoor hij zeer veel gerechten kan begeleiden, van charcuteries tot gevogelte, vleesbereidingen en visgerechten.
Een rasechte Pernand Vergelesses Rouge 1er Cru en een uitzonderlijk fijne Beaune Cent Vignes tekenen de stijl van dit huis: goed fruit, mondvullend en homogeen gestructureerd.
De rode wijnen van Lucien Jacob (Pinot Noir) beschikken allen over een uitermate en elegante structuur waarin het fruit de hoofdrol speelt. Een energieke en ronde rode Hautes Côtes de Beaune is het bewijs dat men hier vooral lekkere wijnen maakt aan democratische prijs. Een all-round wijn vanwege zijn evenwicht tussen body, elegantie en frisheid, waardoor hij zeer veel gerechten kan begeleiden, van charcuteries tot gevogelte, vleesbereidingen en visgerechten.
Een rasechte Pernand Vergelesses Rouge 1er Cru en een uitzonderlijk fijne Beaune Cent Vignes tekenen de stijl van dit huis: goed fruit, mondvullend en homogeen gestructureerd.
Vinous – Neil Martin – 91-93/100
The 2021 Maranges La Fussières 1er Cru Rouge was very complex to pick,
the 5.5-hectares with ten different types of ripening depending on vine age
and terroirs. It has a very mineral-driven bouquet, beautifully defined with
more black fruit than the Clos de la Boutière. The palate is medium-bodied
with crisp red fruit, a little leafy in style and sapid with a slightly peppery
finish that might fool you into thinking there were stems in the blend.
Vinous – Neil martin – 89-91/100
The 2021 Vosne-Romanée Village has a very pretty nose with brambly red
fruit briary and light sous-bois aromas. The palate is medium-bodied with
tart red fruit, fine backbone, quite tannic with a touch of white pepper on
the finish. A lovely Vosne-Romanée.
De crianza bestaat grotendeels uit Tempranillo, aangevuld met Graciano. Na 14 maanden rijping op eiken vaten, gaat deze wijn nog een tijd lang in inox cuves, zodat de jeugdige fruittoetsen optimaal worden bewaard. Het resultaat is indrukwekkend! We proeven een aangename, zachte en diep gestructureerde wijn met mooie fruitaroma’s. De neus wordt gekenmerkt door rijpe kersen, pepermunt, cederhout en een mooie kruidigheid. Lekker sappig in de mond, waar de fijne, rijpe tannines veel structuur geven. De smaak is complex en geconcentreerd, met veel lengte in de finale. Kortom, een stevige wijn met heel veel waarden voor zijn bescheiden prijskaartje én bovendien een mooi bewaarpotentieel. Kan geserveerd worden bij stevige gerechten of bij gegrild rood vlees op de BBQ. Past ook zeer goed bij wildgerechten.
Vinous – 95-96/100
Brilliant ruby. Intensely perfumed, mineral- and spice-driven aromas of
ripe red and blue fruit and potpourri show sharp definition; suggestions of
woodsmoke and incense build in the glass. Shows outstanding depth as
well as energy on the palate, offering powerful raspberry, kirsch and floral
pastille flavors and a strong note of exotic spices. It finishes with an
alluring sweetness and harmonious tannins that lend shape to a
wonderfully long, spice- and floral-accented finish.
Deze Brunello di Montalcino heeft een zeer mooie donkere, robijnrode kleur. Explosieve aroma’s van kreupelhout, tabak, teer en zwarte peper. In de mond herkennen we vooral zwart fruit (braambessen), delicieus vermengd met paddestoel en geroosterde koffiebonen. Deze weelderige, mondvullende wijn is zeer geconcentreerd en tegelijkertijd fris met mooie soepele tannines. Lange afdronk met opnieuw een opwelling van zwarte bessen.
Vinous – 90/100
The 2018 Brunello di Montalcino is darkly floral yet understated, with hints
of oriental spice, rosemary and dried strawberries evolving in the glass.
This is elegant and rich on the palate, with masses of ripe wild berry fruit
and savory herbal tones that penetrate deeper and deeper with each sip.
The result is one of youthful tension, as the 2018 leaves a tart
concentration and sinewy tannins offset by a twang of sour citrus and a
bitter dusting of cocoa.
Robert Parker’s Wine Advocate – 91/100
The 2018 Brunello di Montalcino is pushed by a powerful 15% alcohol content, and this impacts the overall balance of the wine. The bouquet reveals cooked fruit and baked plum and there is a big component of earthy spice, tar, smoke and leather at the back. Thankfully, the wine maintains a fresh, mid-weight texture with silky tannins.
Jancis Robinson- 17+
Lustrous ruby with bricky rim. Dramatic, deep, concentrated nose with an exotic spice note from oak, but perfectly integrated. Succulent, deep, polished marasca cherry on the palate with deep, chalky tannins. Immense length and concentration, but balanced at the same time. Still needs to lose it intense fruitsweetness, but I can imagine some would tuck in right now and enjoy its voluptuousness. (WS)
Deze 100% gros manseng moelleux, geoogst tijdens de prelude van de herfst, lichtjes overrijp, zal ieders smaakpapillen bekoren. De neus is zeer intens met een mooie mengeling van aroma’s van gekonfijt fruit en fijne noties van honing. Een soepele aanzet in de mond bevestigt de rijkdom van deze impressies. De zoete smaak wordt perfect in evenwicht gebracht door een verfrissend kantje citronelle, waardoor deze wijn een verfijnde afwerking krijgt.
Past perfect bij foie gras, zoet-zoute gerechten, exotische gerechten of bij het dessert.
Deze wijn ‘Vinz’ is genoemd naar de jongste telg van de familie Knoll en fungeert als Ludwig Knolls paradepaardje. Afkomstig van de 40 jaar oude wijnstokken, gelegen op de steilste hellingen van de Stettener Stein, zal deze authentieke wijn menig wijnliefhebber in de ban houden met zijn onafhankelijk karakter en complexe mineraliteit, die zorgen voor diepte en lengte in het glas. De krachtige en volle smaak zorgen voor heel wat proefplezier. Een intense mineraliteit, sappige kweepeer, rijpe mirabel en witte chocolade definiëren deze witte wijn met body en structuur. Past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees, gegrilde vis en gerechten met champignons.
Robert Parker The Wine Advocate – 93/100
From vines at least 40 years old and planted at higher altitudes compared to the GG, the 2019 Silvaner Alte Reben Vinz fermented in concrete eggs and amphorae and opens with an intense and finely aromatic bouquet of white fruits and crushed stones. Pure, fresh and salty on the palate, this is an intense and vital wine. 12.5% alcohol. Screw cap.
Deze Riesling Stettener Stein van Weingut am Stein is letterlijk en figuurlijk een briljante wijn ! Hier beleef en proef je de passie van de wijnmaker. Spontane neus met expressieve, fijne, frisse, sappige citrusfruit-impressies, die worden afgerond met aroma’s van mandarijn en abrikoos, afgewisseld met bloemen. Mooie, ronde structuur. Een sappige, royale, ronde wijn met een zeer levendig karakter waarbij de zuren mooi spel houden met minerale accenten en fijne materie. Leent zich uitstekend bij lichtere gerechten bereid met sauzen waarin citroen wordt verwerkt of bij gebraden vis.
“Een droog einde met knisperend limoenzuur.”
“Zuivere, heldere en transparante riesling met het typische lichtzoete accent dat Duitse rieslings vaak kenmerkt. Dat wordt wel gecompenseerd door frisse zuren, waardoor de smaakbalans mooi in evenwicht is. “ De Standaard Magazine
Deze mooie witte Graves is samengesteld uit Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris en Semillon. Een prachtig evenwicht met heldere aroma’s van appel, citrus, kweepeer, en kruiden. De frisse elementen in de smaak worden afgewisseld door tropisch fruit en vettige tonen vanwege de vatlagering. De toevoeging van Semillon rondt het geheel af met elegantie en diepgang.
