Vrolijkheid, sensualiteit, verfijning,… deze koraalkleurige rosé van Ch de Pibarnon heeft alle kwaliteiten om te plezieren. 50% Mourvèdre staat in voor de krachtige structuur en het beloftevolle bewaarpotentieel, terwijl 50% Cinsault zorgt voor het prachtig boeket, heel veel finesse en delicatesse. De Rosé van Château de Pibarnon balanceert tussen kracht en delicatesse (wat zorgt voor sensualiteit); tussen een vettige en gulle structuur in de mond en een levendige frisheid; en tussen complexiteit van een grote wijn en aromatische uitbundigheid als uiting van jeugdigheid. Kortom: om volop te genieten van een mediterrane keuken, inventief en kleurrijk.

 Standaard Magazine – Bruno Vanspauwen: Passie voor Bandol – Rode topwijn in een zee van rosé.
“… Ik trek verder door de streek en neem een schilderachtige weg, de hoogte in, naar één van de bekendste domeinen: Château de Pibarnon. Hier leeft al wat aristocratische grandeur, zoals je die in Bordeaux aantreft…De ligging is spectaculair: vanop het  terras van het woonhuis zie je de wijngaarden in een natuurlijk amfitheater op driehonderd meter hoogte, met op de achtergrond de zee in al haar glorie, blinkend in de zon…Château de Pibarnon is wellicht de meest beschaafde Bandol van allemaal…”

Vinous – 91/100
The 2022 Rosé is savory and sweet with a rich blend of rosemary, sage and
tomato leaf, giving way to dried cherries. It’s silky-smooth and round with
a buzz of minerality and brisk acidity up front as ginger-spiked nectarine
forms toward the close. This tapers off with a salty flourish. Spice and
citrus notes keep the mouth watering.

Robert Parker’s Wine Advocate – 93/100
The citrusy, mentholated 2022 Bandol Rosé was crafted with a blend of 65% Mourvèdre and 35% Cinsault and matured six months in barrels. It displays aromas of pomegranate, citrus, spring flowers, iodine, jasmine and crushed stones, followed by a beautifully defined texture, a fleshy core of fruit and racy acids that underpin a delicate, well-delineated and calcareous finish. It’s going to drink nicely in its youth, but I suspect it will also age gracefully over the next 2-5 years.

Medium gevulde kersenrode kleur, helder en voldoende diktranend. Rijp mediterraan boeket, complex en aangenaam, met klein rood fruit en zwarte bes, een florale hint, specerijen en wat sinaasappelschil. Evenwichtig maar viriel en stevig. De smaak volgt perfect de geur met opnieuw donker fruit in de aanzet. Rijpe tannine volgen in een vlezige kern, geruggensteund door delicate zuurheid. De einddronk is lang en krachtig, met kaneel en een peperige finale.

‘Ce domaine fut créé pour conserver « Mouton », le fidèle cheval de la famille, qui avait fait le transport du vin pendant la guerre. Des parcelles passionnément sélectionnées par notre père et grand-père, René Couly.’ Arnaud & Jacques Couly-Dutheil

100% Cabernet Franc. Deze wijn is mooi geconcentreerd en is tegelijkertijd krachtig en fijn gestructureerd. De neus is mooi fruitig. De smaak is soepel en rond, fluweelzacht met goed opgebouwde tannines. Fruitig karakter (braambessen en zwarte kers), harmonieus en bijzonder charmant. Lekker bij rood (gegrild) vlees. Deze wijn kan ook perfect geserveerd worden tijdens het wildseizoen.

100% Sauvignon Blanc. Deze witte wijn is heel fris, aromatisch, tevens levendig en best verleidelijk. Een mooi geprononceerd aroma van citrusfruit, gele pompelmoes, witte peper en een vleugje anijs. Ook in de mond domineert het citrusfruit, fijntjes  omlijnd door anijs en munt. Men drinkt hem best bij een temperatuur van 8 à 10°. Zeer lekker bij visbereidingen, maar ook bij geitenkaas (vb Crottin de Chavignol).

100% Sauvignon Blanc Deze cuvée heeft een schitterende fraîcheur met heerlijke aroma’s van gedroogd fruit en een boterige, toasty toets. Ook in de mond proeft deze wijn zeer floraal en fruitig, met een grandeur van citrusfruit. Vol en rond van smaak, met een kristalheldere zuiverheid en een minerale aciditeit, vermengd met een vettig kantje waarin smaken van honing, vanille en fruit mooi tot hun recht komen. Mooie finale met opnieuw een heerlijke mineraliteit. Deze wijn werd gelagerd op eikenhouten vaten, deels nieuwe eik, deels 1,2 of 3 jaar oud.

‘Le Chinon Blanc est une rareté qui a conquis ses lettres de noblesse avec Rabelais. Cet illustre humaniste parlait déjà de ce gentil pineau comme un ‘Vin de Taffetas’’ Arnaud & Jacques Couly-Dutheil

Afkomstig van zeer zonnige wijngaarden van Goupillères en Molières met hun kalkrijke bodem. Een exclusieve witte wijn met een intens bloemig aroma, en een levendig karakter. Fruitig, delicaat, zacht en rijk aan tal van verfrissende smaken (fijne mineralen en pompelmoes) die goed stand houden.  Elegantie troef…Kan reeds bekoren op jonge leeftijd, doch heeft eveneens een goed bewaarpotentieel.

The Wine Advocate – Robert Parker 92/100
The  Clos Vougeot Grand Cru from Domaine Forey Père & Fils has a delineated, nicely focused bouquet with crisp red cherry and strawberry scents, more “open for business” compared to its peers with subtle mineral/cold stone elements becoming more obvious as it swirls in the glass. The palate is medium-bodied with crisp tannin, slightly chalky in texture but tensile. I like the energy here, even if it deserves more persistence to show through on the finish. One to watch.

Vinous –  90-92/100
Good medium red. Quite oaky on the nose, like the Echézeaux, offering aromas of redcurrant, spices, licorice, herbs and pepper. Then a bit more harmonious in the middle palate than the more masculine Echézeaux but still reticent, conveying strong saline minerality. I find this quite tannic but not astringent.

100% Chardonnay. Deze gedeeltelijk op hout gelagerde wijn verenigt het beste van drie schitterende terroirs: Vergisson (40%) staat garant voor finesse en mineraliteit; Davayé (30%) heeft een bodem van hoofdzakelijk leisteen waardoor de wijn een fruitig karakter en een prachtige structuur ontwikkelt; Prisé (30%) is de meest zuidelijk gelegen wijngaard en deze perfect gerijpte druiven verlenen kracht en maturiteit aan de wijn. Wanneer men al deze afzonderlijke elementen verenigt in één wijn, dan krijgt men een complete en evenwichtige voltreffer, die uitblinkt met een generositeit aan fruit en een minerale fraîcheur. Past uitstekend bij vis en zeevruchtenschotels, oesters en lichtere vleesgerechten met saus.

Deze Grillo van Feudi Montoni is een strogele wijn met licht groene reflecties geurt naar groene appel in een perfecte harmonie met typische florale aroma’s van oranjebloesem. De smaak is lekker fris en aanhoudend. Mooi gestructureerde wijn met een zachte streling waarbij aciditeit en alcohol een goed gebalanceerde verhouding hebben. Tot in de finale overtuigend lekker!

Vinous – 90/100
The 2022 Grillo Timpa lifts from the glass with a minty freshness, blending
sweet green melon with candied lime suggestions. It’s soft and enveloping,
with brisk acidity ushering in citrus-tinged orchard fruits and saline
minerals that add a crunchy sensation. The 2022 finishes perfumed and
wickedly fresh. The mouth is left watering as barely-ripe kiwi hints fade.

Robert Parker’s Wine Advocate – 90/100
The organic Feudo Montoni 2021 Sicilia Grillo Timpa has a pretty bouquet that is woven tight with summer peach, pear and honey. This Grillo offers a slightly waxy or oily texture with subtle mineral tones and fresh acidity.

Deze Nero d’Avola is dé topwijn van Feudi Montoni. Vrucara, een wijngaard van amper 5 ha, vormt het hart van dit domein. Dit is het perceel waar 600 geleden ook al Nero d’Avola werd geteeld. De unieke zeldzame kloon bezit nog steeds de genetische eigenschappen van de oorspronkelijke beplanting, beschermd voor alle mogelijke contaminatie door zijn geïsoleerde ligging. De wijnstokken hier zijn minstens 75 jaar oud.

De kleur is intens rood, robijnkleurig met violette schitteringen. De neus is diep, warm en complex. Geurige aroma’s van viooltjes, nootmuskaat, zwarte pruimen en dadels brengen de zintuigen in verleiding. Specerijen als vanille, balsamico en eucalyptus zetten de puntjes op de i. De smaak is een al even fantastische ervaring. Hier proef je vijgen, pruimen en bramen in een mondvullend geheel. Zeer typerend voor deze unieke kloon is de pittige, kruidige toets van chocolade en nootmuskaat. Deze ultieme Nero d’Avola is uiterst elegant en fijn met sublieme, fluweelzachte tannines ter afronding.

Vinous – Antonio Galloni – 93+/100
Dark depths of crushed plums, black cherries, balsam herbs and dark
chocolate form a beguiling display as the 2019 Nero d’Avola Vrucara
smolders up from the glass. This is pure elegance, silky and textural, yet
full of youthful tension, with tart wild berries and zesty citrus colliding
under an air of inner rose. The 2019 is structured with sweet tannins and
is dramatically extended, showing hints of brown spice, mocha and clove
that linger on and on and on. This is a powerful rendition of Vrucara.

The Wine Advocate – Robert Parker 93/100
This is Fabio Sireci’s top wine, and it shows consistent quality year after year (even in a challenging year such as 2018). The organic Feudo Montoni 2018 Sicilia Nero d’Avola Vrucara (with 5,700 bottles made) is a dark and penetrating expression with sweet cherry and blackberry contrasted against tobacco, smoke and baking spice. It delivers nice softness and textural weight. Fabio is experimenting with some stem inclusion using air-dried clusters. I recently hosted a class on the icon wines of Sicily and was proud to include an older vintage of Vrucara.

Afkomstig van wijnstokken van minstens 30 jaar oud. De neus is complex, warm, harmonieus, fruitig en kruidig. Hints van kaneel en munt zorgen voor een frisse voorsmaak. Soepel fruit siert de fluweelzachte smaak en geeft een mooi genuanceerd mondvullend gevoel. De balans is perfect, dankzij de juiste portie tannines, die bovendien mooi versmolten zijn. Deze wijn wil niet overwinnen op power, maar op elegantie en finesse.

Vinous – Antonio Galloni – 90/100
The 2021 Nero d’Avola Lagnusa is coy in the glass, mixing blackberry with
cedar and scant citrus. It splashes across the palate with a mineral-tinged
blend of wild berries and exotic spice. A zesty core of acidity adds a
reverberation of tension. The 2021 leaves a liquid floral concentration and
subtle tannins to linger, finishing only lightly structured and with medium
length.

The Wine Advocate – Robert Parker – 90/100
The organic 2020 Sicilia Nero d’Avola Lagnusa reveals warm-vintage definition with soft and round sensations in the mouth. Aged only in cement and bottle, the wine shows a strong focus on primary fruit with plump cherry, blackberry and potting soil. This is a large production of 124,800 bottles, although these results feel natural and genuine nonetheless.

De appellatie ‘Saint Véran’ vormt als het ware de gouden gordel rond Pouilly Fuissé. Château de Fuissé heeft het voorrecht om zich voor zijn Saint Véran te kunnen bedienen van drie uitstekend gelegen, zij het karakteristiek verschillende wijngaarden. ‘Le Clos’, de grootste van de drie, gedijt op mineraalrijke, graniethoudende bodem, waaraan de wijn zijn kracht en mooie structuur te danken heeft, maar ook zijn garantie op een schitterende aciditeit. De andere twee percelen vinden we terug in ‘Les Cras’ (komt van Craie – krijtbodem). Deze kalkrijke bodem ontleent aan de wijn zijn mineraal en fruitig karakter. De vinificatie in cuves is hier vooral gericht op het behoud van de puurheid van het fruit en de mineraliteit. De bekommernis om een goed evenwicht tussen de rijkheid en de frisheid van de wijn te bekomen, is groot. Château de Fuissé weet met zijn Saint Véran de kwaliteit van grote broer Pouilly Fuissé zeer dicht te benaderen: een intens krachtige neus van rijp fruit en witte bloemen; een in de mond stevig gewortelde, vlezige wijn, met behoud van een mooi mineraliteit, afgerond met noties van citroen en groene appel; en een frisse en solide textuur, weten de wijnliefhebber zonder moeite hiervan te overtuigen! Ideaal bij het aperitief, maar ook heerlijk bij zeevruchten, oesters en de typisch Bourgondische gerechten als jambon persillé, kikkerbilletjes en escargots de Bourgogne.

De appellatie ‘Saint Véran’ vormt als het ware de gouden gordel rond Pouilly Fuissé. Château de Fuissé heeft het voorrecht om zich voor zijn Saint Véran te kunnen bedienen van drie uitstekend gelegen, zij het karakteristiek verschillende wijngaarden. ‘Le Clos’, de grootste van de drie, gedijt op mineraalrijke, graniethoudende bodem, waaraan de wijn zijn kracht en mooie structuur te danken heeft, maar ook zijn garantie op een schitterende aciditeit. De andere twee percelen vinden we terug in ‘Les Cras’ (komt van Craie – krijtbodem). Deze kalkrijke bodem ontleent aan de wijn zijn mineraal en fruitig karakter. De vinificatie in cuves is hier vooral gericht op het behoud van de puurheid van het fruit en de mineraliteit. De bekommernis om een goed evenwicht tussen de rijkheid en de frisheid van de wijn te bekomen, is groot. Château de Fuissé weet met zijn Saint Véran de kwaliteit van grote broer Pouilly Fuissé zeer dicht te benaderen: een intens krachtige neus van rijp fruit en witte bloemen; een in de mond stevig gewortelde, vlezige wijn, met behoud van een mooi mineraliteit, afgerond met noties van citroen en groene appel; en een frisse en solide textuur, weten de wijnliefhebber zonder moeite hiervan te overtuigen! Ideaal bij het aperitief, maar ook heerlijk bij zeevruchten, oesters en de typisch Bourgondische gerechten als jambon persillé, kikkerbilletjes en escargots de Bourgogne.

Deze Cabernet Sauvignon-Merlot  blend vertoont een diepe rode kleur met tawny tinten. Deze wijn is bijzonder expressief, waarbij rijpe bramen en zwarte bessen de boventoon voeren in het aroma. De typerende cassis en aardse tonen van de Cabernet Sauvignon drukken een duidelijke stempel op de smaak. De kruidige en zoete invloeden van het Franse eikenhout complementeren en harmoniëren prachtig met het fruitige karakter. Het mondgevoel is vol en geconcentreerd, gesteund door verfijnde tannines. De rijpheid van het fruit komt tot uiting in een bevredigend lange afdronk. Kortom, deze wijn belichaamt een verleidelijke en uitgebalanceerde ervaring.

Rhône versus Spanje versus Italië. Deze charismatische wijn uit de Nieuwe wereld heeft zijn naam niet gestolen. Zijn aantrekkingskracht heeft hij te danken aan een overvloedig door fruit aangevoerd geur- en smaakpalet. De zijdezachte tannines vertonen een licht zoete toets, waardoor deze ‘smoothy’ wijn perfect in balans is. De Shiraz charmeert met viooltjes, kruiden en een slanke, frisse structuur. Petit verdot staat garant voor zwart fruit en eveneens een kruidigheid waardoor deze blend een funky toets krijgt. Sangiovese rond het geheel af met mooi fruit en een fijne structuur. Een eigenzinnige blend die zinvol wordt eens je hem proeft in het glas..

Het gevecht van de Life from Stone wijnstok met zijn uitermate harde en droge ondergrond (70% kwarts) resulteert in een prachtige, geconcentreerde, minerale wijn, met impressies van rode pepers en passievrucht. Een te duchten concurrent voor de grote wijnen uit Sancerre en Pouilly sur Loire. Kan binnen het jaar gedronken worden, maar heeft zeker nog een reserve van +/- 6 jaar.

Vinous – Neil Martin
The 2020 Life from Stone Sauvignon Blanc has an attractive bouquet of
green apples and Nashi pear, hints of tropical fruit surfacing with time. The
palate is well balanced with fine depth, and riper than the Special Cuvée.
Touches of mint leaf appear on the finish.