Vinous – Antonio Galloni – 90+/100
The 2020 Lafleur-Gazin is quite closed and unexpressive today. There’s
good depth and yet the tannins are pretty overpowering at this stage.
Sweet tobacco, cedar, mint, dried flowers and licorice emerge, but only
with great reluctance. Lafleur-Gazin is a bit of a bruiser today, but it has
plenty of energy and persistence. I am cautiously optimistic here.

Zachte goudegele kleur met weelderige mousse van fijne belletjes. Expressieve neus van perzik en vruchtenaroma’s, perfecte smaakbalans, levendige zuren, rechtstreeks van de Maaskiezel met een grote finesse, gevolgd door een erg lange finale.

GASTRONOMIE | Een feest als aperitief maar ook met zeevruchten en gekruide gerechten.

Deze Vouvray Méthode Traditionnelle Brut van Bernard Fouquet heeft een zeer fijne pareling en een prachtige aromatische finesse. Een zeer frisse neus verleidt ons met tonen van abrikoos en peer.

De mond is elegant, zonder enige agressiviteit. Na een eerste verfrissende sensatie toont deze wijn een grote finesse en complexiteit met vineuze toetsen en een speels karakter.

Dit is een zeer evenwichtige Méthode Traditionnelle, gemaakt van 100% Chenin Blanc. Te drinken als aperitief, met fruittaartjes of een assortiment macarons.

De complexe neus is volledig in harmonie, met aroma’s van rijp fruit en een discrete houttoets. De mond is vol en zalvend met zijdezachte tannines, en perfect in evenwicht. Château Rocher Corbin behoort tot de élite van Bordeaux, heeft een diepe concentratie in fruit en nobele tannines, vraagt een stevige stukje vlees of verfijnde wildgerechten. Prijskwaliteit een uitblinker in zijn categorie, vooral als het op bewaren aan komt.

Château Peyrou is gelegen te Saint Magne de Castillon op de grens met Saint-Emilion.  Cathérine Papon Nouvel behoort zonder enige twijfel tot de meest dynamische van de regio (zij is ook eigenaar van Clos Saint Julien en Petit Gravet Aîné in Saint Emilion). Binnen de Bordeaux-regio is zij dé voortrekker van de biodynamische wijnbouw. Zij voelt de natuur als geen ander aan en weet steeds het beste van de druif naar boven te halen in haar wijnen. Haar ongebreidelde ambitie vinden we trouw terug in het nieuwe millésime 2016, volgens Cathérine zelf één van de beste jaren die ze ooit heeft geproduceerd. Deze diepdonkere, mooi geconcentreerde wijn charmeert met heel veel elegantie en finesse. Het aroma is explosief met in de neus heel veel vers fruit. Vol en rond in de mond, met opnieuw veel rijp fruit zoals frambozen, zwarte bessen en donkere kersen, afgerond met een licht gevanilleerd aroma. Het evenwicht tussen looizuren en aciditeit is perfect, zodat de structuur fluweelzacht aanvoelt. Heeft de allure van een grote Saint Emilion, maar dan in een ideale prijs-kwaliteit verhouding. Een voorbeeld dat grote Bordeaux niet duur hoeft te zijn!

Vinous – Antonio Galloni – 96/100
The 2020 Clos Saint-Julien is a gorgeous, sumptuous beauty. Crème de
cassis, blueberry fruit, lavender, licorice and spice infuse the 2020 with
tons of nuance to match its flamboyant personality. Clos Saint-Julien is a
heady, voluptuous Saint-Émilion that truly delivers the goods. Superb.

Robert Parker – The Wine Advocate – 93-95+/100
Deep purple-black in color, the 2020 Clos St Julien wafts gracefully out of the glass with notes of kirsch, black raspberries and boysenberries, plus suggestions of violets, anise and oolong tea, with a hint of crushed rocks. The medium to full-bodied palate is bursting with vibrant red and black fruits and tons of energy, framed by finely grained tannins and exhilarating tension, finishing long and minerally. It’s the kind of great wine that makes your tongue tingle for more.

De wijngaarden waar Château de Fuissé zijn witte Bourgognewijn oogst, zijn verdeeld over 4 gemeenten in de Mâconnaisstreek: Davayé, Solutré, Prissé en Vergisson. Het bijzondere van deze unieke wijngaarden ligt in het feit dat ze allen grenzen aan de grote terroirs van de hoger geklasseerde percelen zoals Saint-Véran en Pouilly-Fuissé. Hun verscheidenheid ligt ook aan de basis van mooie, evenwichtige wijnen, rijk, mineraal en met een excellente fraîcheur. De neus ruikt overheerlijk naar citrusfruit en mandarijntjes, met een discrete vanilletoets en getoaste brioche. In de mond stevig en rijk van smaak met een mooie frisse toets. Deze witte Chardonnay proeft zeer soepel en heeft zeer veel finesse, die lang blijft nazinderen. Zeer evenwichtige structuur! Deze wijn is een perfecte partner bij zeevruchten en allerlei visgerechten, maar kan ook perfect geserveerd worden bij wit vlees. Ook als aperitiefwijn kan hij zijn mannetje staan. Topdomein in de zuidelijke Bourgogne !

Een fijne rode wijn met robijnrode reflecties aan het oppervlak. De typische geuren van Pinot Noir (zwarte bes, krieken en aalbes) komen in de neus naar boven samen met enkele toetsen van gerookte, humusachtige en dierlijke aroma’s. Een wijn die rijk en complex is qua smaak met een stevige structuur en soepele, elegante tannines. Perfect in balans. Men kan deze wijn drinken bij stoofpotjes (met vlees), fondue en karaktervolle kazen (époisses, coulommiers, …). Met de tijd zal hij op een elegante manier gerechten begeleiden voorzien van lamsvlees, eend of wild.

“Norie” komt uit een locaal dialect en verwijst naar de kiezelsteentjes die in vroegere tijden werden gebruikt voor het persen van olijfolie. De Negroamaro druif is één van de meest diepgewortelde druiven in Puglia en brengt wijnen voort met een robijnrode kleur en overtuigende, zacht geurende bloemenaroma’s. In de mond proeft men fluweelzachte, ronde tannines, met een lange finale. Het is een gemakkelijk drinkbare en elegante rode wijn die uitstekend past bij gebraden vlees met saus en gekruide kazen. 

Deze 100% Primitivo heeft een diep robijnrode kleur. De aroma’s in de neus zijn zeer kenmerkend met onder andere kers en rode bessen. In de mond proeft men noties van wilde bessen, pruimen en kersen. De wijn is vatgelagerd in eiken vaten en dit zorgt voor een heerlijke ronde en complexe wijn. Zeer aangenaam bij rood vlees, wild en gekruide kazen.

Het Griekse woord ‘Giorti’ staat voor feest, en daarmee is meteen ook de toon gezet om deze wijn te omschrijven! Een uitbundig aroma van rozenblaadjes, citroenbloesem, grapefruit, afgewerkt met een elegante toets van kruiden en muscat, prikkelt onze zintuigen. Een gulle fruitigheid en  een gedreven verfrissend mondgevoel, mooi in balans met fijne zuurtjes en een subtiele afdronk, zetten de puntjes op de i. Past perfect bij allerlei Oosterse gerechten, maar is tevens een uitermate lekkere drinkwijn waarbij ook de prijs de pret niet kan bederven!

Deze organic wine Lady B bestaat uit 60% Verdejo en 40% Sauvignon Blanc. Deze wijn schittert met zijn heldere, strogele kleur en aroma’s van fruit en witte bloemen, ondersteund door een vleugje citrus. Gerijpt fruit, groene appel en een vleugje honing sieren het palet, dat zich uitermate fris aankondigt dankzij een knisperende aciditeit. De smaak is lekker fruitig en mooi gebalanceerd, met in de finale een verrassend maar plezierige toets van pompelmoes. Proeft zeer lekker bij allerlei visgerechten, zeevruchten en in het algemeen bij de lichtere keuken.

Vinous – Antonio Gallone – 91-93+/100
The 2020 Laroze is dark and supple, offering dark cherry, plum, mocha,
rose petal and cedar. Soft and open-knit, with gentle curves and silky
tannins, Laroze has a ton to offer. Best of all, it will drink well with minimal
cellaring

Vinous – Neil Martin – 94/100
The 2020 Grand Mayne has a very enticing, pure bouquet that unfolds
wonderfully in the glass, with ebullient raspberry and wild strawberry fruit,
orange pith and subtle tobacco scents. Well-defined and focused. The
palate is medium-bodied with an impressive backbone. There’s a soupçon
of creaminess in the second half with a precise, lightly spiced and
persistent finish that leaves you wanting more. There’s no excuse not to
have a few bottles tucked away in your cellar.

Robert Parker – The Wine Advocate – 93-95+/100
Opaque purple-black in color, the 2020 Grand Mayne slowly unfurls in the glass to reveal gorgeous notions of ripe black plums, dark chocolate-covered cherries and blackberry pie, plus hints of licorice, cracked black pepper and unsmoked cigars with a touch of tree bark. The medium to full-bodied palate is chock-full of rich black fruits, supported by ripe, rounded tannins and just enough freshness, finishing long and beautifully perfumed.

De druiven worden manueel geoogst. Gul van kleur, zacht, mooi gerijpt fruit en … een pittig peperig karakter.  Deze Montepulciano heeft een goede structuur en is bijzonder overtuigend bij het proeven. Noties van rood fruit worden mooi afgerond door de fijne looizuren. De finale laat een lichte impressie na van mooi geëvolueerde tannines. Sommigen zouden denken aan een Sangiovese uit Toscane. Proeft mooi bij allerlei vleesbereidingen.

100% Tempranillo
Fijne, complexe neus met een overtuigend aroma van een subtiel boeketje kruiden van zoethout en koffie. In de mond gaat het crescendo van een mooie concentratie, naar een uitmuntende structuur met zachte tannines, een perfect evenwicht en een onvergetelijke finesse en elegantie