Deze kwalitatief hoogstaande Chardonnay ademt een overheerlijk aroma uit van exotisch fruit met bloemige accenten. De warmte van zijn mediterrane roots is duidelijk aanwezig in zijn rijke, zonnige structuur. Een complexe, smaakvolle Chardonnay met fijne aroma’s van rijp fruit. Een fris zuurtje houdt het aangenaam, mollig karkater goed in balans, wat refereert naar de stijl van een lekkere Macon. Vlezig, boterig en een goed versmolten houttoets geven deze wijn body, wat zich nog lang laat nagenieten in de finale. Een Chardonnay met een sterke persoonlijkheid, doordrongen van het terroir waarop hij is opgegroeid. Biologische wijn.
Frank Van Der Auwera – Wijnkoopgids over Domaine de Luc Chardonnay
Het hoeven niet altijd Chardonnays van 10 euro of meer te zijn die volume en generositeit in zich dragen. Neem nu deze aantrekkelijk geprijsde cuvée met de wat banale doopnaam. Mooi intens strogeel, glashelder en met gulzige tranen. Daarna een romig en toasty, zelfs heel specerijenrijk boeket, inclusief een vleugje vanille. Maar het is de smaak die raak is en indruk maakt: enorm fruitgedreven, lekker vette gele pruimen en perziken, met toasty eik, vanille en gesausde tabaksbladeren. Een echte maaltijd-Chardonnay voor een smurfenprijsje, te schenken rond 10 °C.
Vinous – Antonio Galloni – 93/100
The 2018 Lascombes is plush and racy in the glass. Soft contours
enmeshed with silky tannins give this juicy Margaux so much immediacy.
Inky dark blue/purplish fruit, lavender, spice, menthol, chocolate and new
oak abound. This is an especially flamboyant, forward style, but it all works
quite well. Best of all, the 2018 will drink well with just a few years in
bottle.
Robert Parker – The Wine Advocate – 93+/100
The 2018 Lascombes is deep garnet-purple in color, slowly unfurling in the glass to reveal evocative cassis, black cherries and blackberry pie scents, followed by hints of pencil lead, menthol, lavender and cedar chest with a touch of damp soil. The medium to full-bodied palate gives a great core of muscular black fruits, framed by firm, grainy tannins and just enough freshness, finishing long and savory.
Robert Parker – The Wine Advocate – 92-94/100
The 2015 Lynch Moussas is a blend of 79% Cabernet Sauvignon and 21% Merlot cropped at 44 hl/ha between 17 September and 1 October. It has a very controlled bouquet at first with tightly wound raspberry and wild strawberry fruit, the oak nicely integrated and some lovely undergrowth aromas surfacing with aeration. The palate is medium-bodied with supple tannin, the acidity well judged, leading to a spice-tinged finish that lingers long in the mouth. It is a very fine follow-up to the 2014 last year, with a freshness and class that I did not find conveyed ten years ago.
Vinous – Antonio Galloni – 88-91/100
The 2015 Lynch-Moussas is a burly, powerful wine, yet it offers plenty of
character. A distinctly earthy, savory wine the 2015 is laced with scents of
grilled herbs, smoke, cedar, leather and red stone fruits. Slightly angular
contours give the 2015 its hearty feel but there is good depth and intensity
throughout. This is a solid showing.
Bij deze rode Côtes de Ventoux van Domaine des Anges voorspelt de neus reeds wat we ook in de smaak mogen verwachten: een mix van frambozen, veenbessen, chocolade, zoethout, alles subtiel gekruid met tijm en rozemarijn. Mondvullend, rijk en massief geconcentreerd. De ruwe, nogal gekartelde randjes die we soms terugvinden in Côtes de Ventoux hebben plaats moeten ruimen voor zachte, ronde en misschien wat barok getinte tannines, verstopt in een volle mand rood rijp fruit. Cépages rouge : 50% Grenache Noir, 50% Syrah.
Vinous – 92/100 Etienne Henri 2017
In 1983, the already-retired Etienne, who also went by the name of Henri,
made a cuvée in new oak but didn’t tell anyone. When he died in 1985,
they found the new barrel he had been playing with in secret. They
decided to continue with the wine as a tribute to him. It has a distinctive
dill nose that new oak and Sauvignon Blanc tend to create when put
together. It is round, rich and full bodied with grilled nut tones meeting the
savory fruit. It’s a distinctive style with excellent texture but is a million
miles away from Sancerre. The finish is dry, grippy and firm with nuts and
fresh apricot lingering on the long finish.
Deze prestigieuze selectie wordt gekenmerkt door finesse, complexiteit van aroma’s en veel concentratie van fruit. Jong proeven we vooral het fruit van de sauvignondruif, met een vleugje terroir en boisé. Na verloop van tijd wordt alles homogener; de terroir komt meer tot uitdrukking en het geurenpalet wordt complexer en intenser. De wijn krijgt meer diepte door de mooi versmolten houttoets, waardoor zijn intensiteit nog meer benadrukt wordt.
Vinous – 90/100
The 2019 La Demoiselle de Bourgeois is a Pouilly Fumé focusing on
texture. While it is a touch lively on entry, the lasting impression is that of a
supple, silken wine that coats the palate, leaving you licking your lips and
the inside of your mouth. Part-fermented in 600-liter barrels, this has
contributed to that softness of the wine’s texture while the kimmeridgian
soils have given a chalky veil. A light tangy, green character meets the
supple, savory fruit. Judiciously handled.
Robert Parker – The Wine Advocate – 92/100
Made from a strict selection of the best Sauvignon grapes, the 2019 Pouilly-Fumé La Demoiselle de Bourgeois is harvested on the Kimmeridgian marls of Saint-Laurent l’Abbaye, which give deepness, roundness and a remarkable longevity to the wines. The 2019 opens with a very clear, fresh and aromatic bouquet of tropical fruits (mango, passion fruit) intertwined with the fascinating purity of the Kimmeridgian terroir that adds flinty and iodine notes. Dense and intense on the palate, with firm mineral acidity and a polyphenol structure, this is a supple, quite rich but vital and aromatic Pouilly with a long and gastronomic finish. 14% stated alcohol. Diam cork. Tasted in March 2022.
Robert Parker – The Wine Advocate – 92-94/100
The 2020 Volnay 1er Cru Fremiet offers up notes of sweet berries, cherries, rose petals, raw cocoa and warm spices. Medium to full-bodied, bright and velvety, it’s deep and concentrated, with powdery tannins and lively acids. As usual, this is a touch more structured than Les Angles, though it’s far from forbidding.
85% Tempranillo – 15% Cabernet Sauvignon
De dieprode kleur geeft een voorproefje van deze sterk geconcentreerde wijn. Dominante neus, waarin de Cabernet Sauvignon duidelijk aanwezig is met pittige groene pepers. Het fruit wordt er mooi gecombineerd met vanille, zwarte pepers en houttoetsen. Een bijzonder correcte rode wijn met een elegante en fluweelzachte structuur. Het fruit en het hout vormen een bijzonder evenwichtig geheel. Fijne wijn die lang blijft hangen.
De eerste aanzet in de neus van deze Rully 1er Cru Agneux is eerder discreet, maar geef deze wijn een beetje tijd en heerlijke aroma’s van peer, perzik, acaciabloem en vlierbes onthullen zich. Zeer finessevolle wijn! In de mond proeven we een prachtige, volumineuze, krachtige wijn, ondersteund door een mooie acciditeit. De boterachtige afdronk maakt het geheel zeer aangenaam. Deze wijn levert instant plezier!
De rode Monthélie aardt naar de rode wijnen uit Meursault met goed geconcentreerd fruit als basis. De neus is vrij complex met aroma’s van zoethout, chocolade, aardbei en grenadine. Een dichte, zijdezachte structuur, waarbij een subtiele kruidigheid en zure kers zorgen voor een mooie finesse. Wijn met veel élan, waarbij het zoete mooi combineert met het hout. Mooi voorbeeld van een rasechte Pinot Noir.
De rode Monthélie aardt naar de rode wijnen uit Meursault met goed geconcentreerd fruit als basis. De neus is vrij complex met aroma’s van zoethout, chocolade, aardbei en grenadine. Een dichte, zijdezachte structuur, waarbij een subtiele kruidigheid en zure kers zorgen voor een mooie finesse. Wijn met veel élan, waarbij het zoete mooi combineert met het hout. Mooi voorbeeld van een rasechte Pinot Noir.
Met de betoverende achtergrond van het historische Château de Jau, biedt deze wijn een heerlijke reis door de lokale terroir en tradities. Deze wijn verleidt de zintuigen met een boeket van verfrissende citrusaroma’s, aangevuld met florale en kruidige ondertonen. Op het gehemelte onthult zich een harmonieus samenspel van levendige fruittonen, zoals sappige perzik en rijpe meloen, met subtiele hints van kruiden en mineralen. De evenwichtige zuurgraad voegt levendigheid toe aan de smaakervaring en benadrukt de puurheid van de gebruikte druivensoorten Vermentino en Macabeo.
Deze witte wijn weerspiegelt de intrigerende diversiteit van de regio, waar de warme zonovergoten dagen en koele nachten een complexiteit aan de wijn toevoegen. De afdronk is verfrissend en bevredigend, met een blijvende herinnering aan de rijke smaakprofiel van de wijn. Deze wijn is een uitstekende partner voor gastronomische avonturen en kan heerlijk samengaan met een scala aan gerechten, van zeevruchten tot gegrilde groenten.
De Standaard Magazine :
‘Château de Jau heeft een veelzijdige wijnproductie in de zuidelijke regio Roussillon. De familie Dauré levert met deze druivenmix van vermentino, marsanne en roussanne een originele Côtes du Roussillon. Verbouwd op de laatste uitlopers van de Corbières ontwikkelen de druiven een mediterraan karakter door gebruik te maken van moderne technologie zoals een gecontroleerde temperatuur bij de vergisting.
Kleur: strogeel getint voorkomen, helder en doorzichtig.
Geur: in de aanzet een ontwikkeld parfum met rijpe geuren van perzik en abrikoos. Daarna domineren geuren van witte bloemen met een achterliggende toon van theeblaadjes en specerij.
Smaak: elegant en vol. De combinatie levert een rijpe sappige wijn met ruim fruit, een karaktervolle inhoud en een stevige structuur. De einddronk toont opnieuw kracht en zuurheid, het fundament van deze gastronomische wijn.’
Deze witte wijn van Casa santa Eufemia is een blend van Malvasia, Moscatel, Gouveio en andere typische variëteiten van de Douro regio. Veelzijdige neus met aroma’s van oranjebloesems en kruidenthee. Dit is een gastronomische, volle, mondvullende wijn met lichte houttoetsen afkomstig van de vatlagering op Franse en Amerikaanse eiken vaten.
Simonne Wellekens in De Standaard Magazine: ‘…een lichtgele wijn met een heel apart karakter … In de aanzet komt een rijk aroma met toetsen van sinaasappelbloesem, muskaat, citrusfruit, een vleugje hout en theeblaadjes. Dit is een fijne wijn, mooi droog en breed, tegelijk heel sappig en gevuld met een lichte houttoets en een bittertje van zeste. Gastronomisch breed inzetbaar.’
Las Ninas Mapuche blanc is licht goud van kleur met jeugdige groene accenten en een visueel dorstlessende schittering. De neus wordt gedomineerd door aroma’s van witte bloemen, citrusvruchten en mirabelpruim. Fruitig en pittig in de mond met dezelfde smaken als de neus, gevolgd door een frisse boterachtige afdronk. Dit is een zeer delicate, volle witte wijn. Lekker bij kalfsblanquette, romige kipgerechten en allerlei visschotels.
Vinous – Antonio Galloni – 92/100
The 2019 Clos Floridène is such a gorgeous wine. Silky and polished to the
core, the 2019 is exceptionally beautiful. Crushed flowers, red berry fruit,
cinnamon, licorice and blood orange all grace this mid-weight, nuanced
Graves. All the elements are so well balanced. Superb.
