Resultaten (x)

The Wine Advocate – Robert Parker 93/100

The 2014 Clos de Vougeot Grand Cru builds on the promise from last year with great transparency and sense of energy on the nose: blackberry, wild hedgerow and superb mineralité. The palate is medium-bodied with crisp tannin, energetic and tensile, full of vibrancy and tension with a structured, quite grippy finish. Give this 3-4 years in bottle and it may even warrant a higher score.

“Un Jaja” is het jargon voor een glas wijn op de Parijse terrasjes of in de Parijse brasseries.  In 1991 pakte Château de Jau uit met een klassevolle, lekkere, aangename drinkwijn. Zowel witte, rosé als rode Jaja staan thans synoniem voor elegante, speelse wijntjes met heel veel drinkplezier. Het label is een creatie van de moderne kunstenaar Ben Vauthier, bekend vanwege zijn stereotype opschriften. Zijn levensbeschouwing ‘La recherche de la vérité’ sluit perfect aan bij het karakter van de Jaja’s.

Deze Jaja wordt gevinifieerd op zijn fruit. Een vroege botteling zorgt ervoor dat al het heerlijk frisse fruit mooi blijft bewaard. Een explosie van rood fruit kenmerkt de neus. De smaak is rond en royaal. Donkerrood fruit zoals kers en bosbes halen de bovenhand, mooi afgewerkt met een peperig accentje.

Wine&Spirits 2009 – 86 pts.
‘With it’s light weight and smooth, violet-scented fruit, this lives up to its name – jaja, a good quaff in the local dialect. Buy it by the case for parties.’

Wine Spectator 2008 – 87 pts.
‘A firm red, offering red berry and plum flavors, with plenty of iron and mineral mixed in. The fresh finish features peppery and meaty notes.’

“Un Jaja” is het jargon voor een glas wijn op de Parijse terrasjes of in de Parijse brasseries.  In 1991 pakte Château de Jau uit met een klassevolle, lekkere, aangename drinkwijn. Zowel witte, rosé als rode Jaja staan thans synoniem voor elegante, speelse wijntjes met heel veel drinkplezier. Het label is een creatie van de moderne kunstenaar Ben Vauthier, bekend vanwege zijn stereotype opschriften. Zijn levensbeschouwing ‘La recherche de la vérité’ sluit perfect aan bij het karakter van de Jaja’s.

Deze telg uit de Jaja-familie ademt onmiskenbaar de sfeer van het zuiden uit. Een bedwelmend boeket van zwart fruit (zwarte kers en cassis) en een stevige structuur blijven nazinderen in de hele lengte. De Garrigue is opeens wel héél dichtbij …

Robert Parker – The Wine Advocate – 93-95/100
The 2014 Echézeaux Grand Cru has a deep, broody bouquet with blackberry and raspberry confit aromas, a touch of fig in the background lending a touch of exoticism but nothing extreme. The palate is full-bodied with firm tannin, a little grainy in texture with a deep well of blackberry and raspberry fruit infused with slightly savory, meaty notes towards the finish that gently fans out. Good material/substance here — it deserves 3-5 years in bottle.

100% Grenache Noir. In de neus vleit een verfrissend parfum van rijpe kers zich op een bedje van braambessen. In de mond proeven we het fruit van de rijpe grenachedruif. De smaak is zacht, rond en vooral zeer genereus, gehuld in aangenaam zacht filmende tannines.

Deze Banyuls is een vlezige, zoete rode wijn gemaakt uit 100 % Grenache Noir. Buitengewoon geurig aroma van zoete zwarte kers, moerbei, cassis en confituur van bosbes. Een gulle en tegelijk zachte structuur, rijk en vettig met een ongelooflijk lange finale. Ideale partner bij chocoladebereidingen en daarom zeer geschikt als dessertwijn. Ook bij blauwe kazen is hij een wonderlijke verrassing. Prachtige bewaarwijn. Een “Rimage” is eigenlijk hetzelfde als een vintage Port, met dat verschil dat Banyuls lichter is in alcohol (17%), meer fruit heeft, maar minstens evengoed bewaart.

Robert Parker – The Wine Advocate:
The dark-colored 2000 Banyuls Rimage has a sumptuous nose of candied blackberries, jammy plums and mocha. A supple, rich, luscious wine, it regales the palate with opulent waves of cherries, chocolate, as well as a compote of black raspberries. This broad, fresh, velvety-textured wine has exquisite balance and a long, flavorful finish. Score: 92.

Guide Gilbert & Gaillard 2014 – OR – 89/100

Guide Bettane & Desseauve 2014 : 17/20

Cape Bear is de naam van de baai waar de wijngaarden van Les Clos de Paulilles zich bevinden. Deze uitermate verfijnde Banyuls (Rimage) wordt 30 maanden bewaard in grote glazen bonbonnes van 50 liter en blootgesteld aan weer en wind. Twee winters en een zomer heeft hij zon, regen en wind getrotseerd waarna hij zes maanden later wordt geaffineerd in koele kelders. Het aromatisch palet is zeer gedistingeerd en varieert van vijgen, naar mokka, over kruiden en pruimen. In de mond behoudt hij de vettigheid van de Rimage, met een finale van geconfijte vruchten. Een merkwaardig en subtiele zoete wijn die evengoed functioneert als aperitief, bij foie gras, als bij chocoladedessert. Verrassend lekker is hij ook bij mokka waar hij de plaats van digestief inneemt.

De wijngaarden van Marquis d’Angerville in Champans strekken zich uit over 4 ha en zijn perfect zuidwestelijk georiënteerd. De terroir is bijzonder arm met vooral kalksteen en rotsbodem. Dit geeft aanleiding tot fijne wijnen : geen blockbusters, maar finessevolle pareltjes met een naar rozen geurend aroma. Rijke, volle wijn met een pluchen karakter. Barstensvol donker fruit (zwarte kers) en een uiterst charmerende, lang aanhoudende finish. Dé complete verleiding ! Mooi bewaarpotentieel tot zeker 10 jaar. Wie het geduld kan opbrengen om deze wijnen de benodigde flesrijping te gunnen (min 5 jaar) zal zeker aangenaam verrast zijn over de kwaliteit !

The Wine Advocate – Robert Parker 93-95

The 2015 Volnay 1er Cru Champans has a very charming, very pure and seductive bouquet with copious blackberry, raspberry preserve and limestone scents. With a few swirls of the glass it become floral and even more enticing. The palate is medium-bodied with supple tannin. It it not as generous as the bouquet at the moment, but there is purity and verve here, very sophisticated and showing immense precision on the finish. I can imagine this being backward for 3-5 years after bottling, so be prepared to cellar this and reap the rewards later.

The Wine Advocate – Robert Parker 92-94

The 2013 Volnay 1er Cru Champans has a feisty, much more gourmand bouquet compared to its siblings at this early stage with almost meaty red berry fruit infused with limestone/flinty scents. The palate is very focused with an abiding sense of symmetry, long in the mouth with fine tannins (although not as filigree as the Taillepieds) but with the same silky and harmonious texture toward the long finish. Excellent.

loader

Wil je graag meer weten?

Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief om op de hoogte gehouden te worden van de laatste nieuwtjes.

Privacy disclaimer:

Caves de France gebruikt de gegevens die u op dit formulier verstrekt om contact met u op te nemen en om updates en marketing aan te bieden. Laat ons weten op welke manieren u van ons zou willen horen:

U kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link Abonnement opzeggen te klikken in de voettekst van elke email die u van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via wines@cavesdefrance.be. We zullen uw gegevens met respect behandelen. Bezoek onze website voor meer informatie over onze privacypraktijken. Door hieronder te klikken, stemt u ermee in dat wij uw gegevens mogen verwerken in overeenstemming met deze voorwaarden.

We gebruiken MailChimp als ons marketingplatform. Door hieronder te klikken om u te abonneren, erkent u dat uw informatie zal worden overgebracht naar MailChimp voor verwerking. Lees hier meer over de privacypraktijken van MailChimp.

Opgelet !!!
We zijn gesloten vanaf zaterdag 13 juli tot en met maandag 29 juli 2024.
Tijdens de maanden juli en augustus zijn we gesloten op zaterdag en maandag. gelieve hiermee rekening te willen houden bij online bestellingen.