Ch Pavie 2023

1e Grand Cru Classé

Saint-Emilion

€ 330.33/ Per fles min. 12 flessen

Biowijn Nee
Draaistop Nee

James Suckling – 99-100/100
The depth and intensity is really out of this world. The richness is there, but it’s all in balance and has an almost weightless feel to it. It’s medium- to full-bodied with purity and definition, and the magic of limestone soils keeps the
pH low, giving energy, bright acidity and verve. Terrific young red. 51% merlot, 32% cabernet franc and 17% cabernet sauvignon.

Vinous – Antonio Galloni – 95-97+/100
The 2023 Pavie is fabulous. Rich, dense and explosive in the glass, it offers up generous dark red fruit, cedar, spice, pipe tobacco, menthol and mocha. The 2023 impresses with its notable density and sheer palate presence. Naturally, this needs time to be at its best, but it is already incredibly expressive. This is a superb vintage for Pavie.

Vinous – neil Martin – 95-97/100
The 2023 Pavie was picked from September 18 to October 5 at 32.76hL/ha, with some Cabernet Franc actually picked after the Cabernet Sauvignon. Raised in 72% new French oak plus one-year-old barrels, this has a very well-defined and fresh bouquet that articulates the terroir with some style. It is completely different from the Pavie wines I tasted at the estate 10 to 15 years ago—more classical and sophisticated. The palate is medium-bodied with a clean and precise entry. It’s lightly spiced with a subtle marine influence—shucked oyster shells and seaweed are embroidered through the black fruit. There’s a dash of black pepper toward the finish that remains focused and feels long in the mouth. This is an excellent Pavie in the making.

Download pdfof verzend naar
Even geduld... de pdf is aan het downloaden

Wil je graag meer weten?

Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief om op de hoogte gehouden te worden van de laatste nieuwtjes.

Privacy disclaimer:

Caves de France gebruikt de gegevens die u op dit formulier verstrekt om contact met u op te nemen en om updates en marketing aan te bieden. Laat ons weten op welke manieren u van ons zou willen horen:

U kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link Abonnement opzeggen te klikken in de voettekst van elke email die u van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via wines@cavesdefrance.be. We zullen uw gegevens met respect behandelen. Bezoek onze website voor meer informatie over onze privacypraktijken. Door hieronder te klikken, stemt u ermee in dat wij uw gegevens mogen verwerken in overeenstemming met deze voorwaarden.

We gebruiken MailChimp als ons marketingplatform. Door hieronder te klikken om u te abonneren, erkent u dat uw informatie zal worden overgebracht naar MailChimp voor verwerking. Lees hier meer over de privacypraktijken van MailChimp.

Opgelet !!!
We zijn gesloten vanaf zaterdag 13 juli tot en met maandag 29 juli 2024.
Tijdens de maanden juli en augustus zijn we gesloten op zaterdag en maandag. gelieve hiermee rekening te willen houden bij online bestellingen.