Clos de Lôm Tempranillo d.o.Valencia 2022 Spanje
€ 14.77Vanaf 12 stuks €13.43
| Type | Rode wijn |
| Land | Spanje |
| Regio | Valencia |
| Wijndomein | Clos De Lôm |
| Biowijn | Nee |
| Druif | tempranillo |
| Jaar | 2022 |
| Volume | 0,750 |
| Draaistop | Nee |
De druiven voor deze wijn worden verbouwd op een oude wijngaard die 640 meter boven de zeespiegel ligt. De druivenranken zijn circa 30 jaar oud en aangeplant op een arme bodem van klei en kalksteen. Alle druiven worden met de hand geplukt. Fermentatie vindt plaats op roestvrij stalen vaten. De veroudering van de wijn vindt plaats met moderne (micro-oxigenatie) technieken, waardoor een mooie, evenwichtige en volle wijn ontstaat. De wijn heeft malolactische gisting ondergaan.
Verfijnde tempranillowijn met een kersenrode kleur. In de fruitige aroma’s noties van rijp rood fruit, bramen, cassis en een subtiele toasty toets. Een volle wijn met elegante, goed ontwikkelde tannines, een goede zuurtegraad en een mooie afdronk.
Clos De Lôm
Origin, Quality and Passion in each Vine
De wijngaarden, waar in 1950 Clos de Lôm werd gecreëerd, bestaan al sinds 1836. Ze waren oorspronkelijk eigendom van de Franse familie S. Dupuy De Lôme, die reeds toen de unieke en geprivilegieerde ligging van de wijngaarden wist te waarderen. Clos de Lôm werd hier opgericht met een duidelijke filosofie voor ogen: unieke wijnen ontwikkelen die de essentie van hun terroir uitstralen, met behulp van milieuvriendelijke, traditionele technieken voor de wijnstok en zijn omgeving in de “Valle Dels Alforins” regio Valancia.
Het team van Clos de Lôm gaat uiterst professioneel te werk en weet zijn uitgebreide kennis van de plaatselijke terroir (hoofdzakelijk kalk, gecombineerd met leisteen, zanden keien) te combineren met de meest moderne verwerkingstechnieken, wat leidt tot de beste wijnen in deze regio. Voeg daarbij de ideale ligging van de wijngaarden in de Valle dels Alforins, waar een zeer bijzonder continentaal klimaat heerst met koude winters, hete zomers en een sterke mediterrane invloed waar een lichte zeebries zorgt voor de nodige verfrissing, dan kan het niet anders dan dat alle variëteiten hier kunnen schitteren en wijnen voortbrengen met een uniek en uitzonderlijk karakter.
Bij Clos de Lôm zijn ze gepassioneerd door de traditionele variëteiten van dit gebied: Malvasia en Tempranillo. Hiermee creëren ze expressieve terroirwijnen, modern en met een diepgaand mediterraan karakter.