Podere Sette Il Sette – Toscana – 100% Cabernet Franc IGT 2020
€ 18.04Vanaf 12 stuks €16.40
| Type | Rode wijn |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellatie | Bolgheri |
| Wijndomein | Podere Sette |
| Biowijn | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Volume | 0.750 |
| Draaistop | Nee |
Cabernet Franc is één van de belangrijkste druivenrassen die voorkomen in de Bolgheri regio. Hier proeven we een bijzonder frisse en elegante rode wijn die barst van de rode bessen, framboos en aardbei, met lichte hints van tabak en bosgrond. In de mond proeven we een intens, zachte rode wijn met tonen van groene paprika. Zeer mooie afdronk die lang blijft hangen. Past uitstekend bij allerhande rood vlees en harde kazen.
Podere Sette
Bolgheri: een parel aan de kroon van Toscane.
Dit kleine, maar befaamde wijngebied, met slechts 16 ha wijngaarden, ligt even ten zuiden van de stad Livorno, aan de Toscaanse kust. Hier worden niet alleen twee van de meest besproken wijnen van heel Italië gemaakt, nl. Ornellaia en Sassicaia, maar huizen ook enkele van de meest beroemde wijnfamilies: Angelo Gaja en Piero Antinori.
Pedere Sette, gelegen in het hart van de Bolgheri regio, is geboren uit de wens van Maria Chiappini om haar vader te eren in het voortzetten van de familiale traditie van het wijnmaken. Vandaag wordt dit wijnbedrijf geleid door Maria’s zoon, Giulano. Zijn wijnen verwijzen naar de zeven ondeugden, die al plagend aan hem worden toegeschreven: L’Invido (afgunst), Il Superbo (fierheid), L’Iracondo (gramschap) en Il Goloso (gulzigheid). Sinds het begin streeft Podere Sette naar een duurzame, ethische bedrijfsvoering, waarbij alle productie biologisch is. Met deze filosofie, waarbij zowel innovatieve als traditionele methodes worden geïntroduceerd, slaagt men erin om alternatieve Bolgheri-wijnen op de markt te brengen met verbluffend veel frisheid, zonder de klassieke Bolgheri-stijl te verloochenen.