Macon Solutré 2022 Blanc Domaine Auvigue
€ 19.83Vanaf 12 stuks €18.03
| Type | Witte wijn |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Macon Solutré |
| Wijndomein | Domaine Auvigue Burrier |
| Biowijn | Ja |
| Druif | chardonnay |
| Jaar | 2022 |
| Volume | 0,750 |
| Draaistop | Nee |
Macon Solutré – 100 % Chardonnay, een prachtige blend van oude druivenstokken geoogst in de gemeente Solutré. Een jonge frisse witte wijn met groene geuren als jong perzik en peer. Gedurende 4 maanden opgevoed in eikenhouten vaten, waardoor heel wat frisheid, finesse en mineraliteit aanwezig is. Zeer veelzijdige wijn met een mondvullend en edel karakter. Dynamisch en goed ondersteund door een mooie aciditeit. Heerlijk als aperitief, bij slakken, frisse salades, frisse vinaigrettes, groene frisse pure groenten.
Domaine Auvigue Burrier
Macon Solutré is een klein gebied in de Maconnais, in het zuiden van de Bourgogne. De wijngaarden zijn gelegen rondom de bekende heuvel Solutré. De Chardonnay die hier verbouwd wordt is vaak fris, fruitig en moet jong gedronken worden. Domaine Auvigue is een wijnhuis dat bekend staat in de omgeving om zijn kwaliteit. Mr. Auvigue maakt vooral boeiende en lekkere wijnen.
De familie Auvigue kent al generaties lang de knepen van het vak om, met respect voor de aloude tradities uit Bourgogne, het beste uit hun wijngaarden te halen. Zowel in de wijngaarden van Macon Solutré als van Pouilly Fuissé, wordt aan biologische wijnbouw gedaan. Alles staat hier in het teken van de natuur: het land wordt nog bewerkt met paard en kar! De druiven worden manueel geoogst en geselecteerd volgens de percelen waar ze zijn opgegroeid. Op die manier blijft het eigen karakter van iedere terroir optimaal bewaard