placeholder

Riesling Brut Aldeneyck Methode Traditionnelle

€ 25.29Vanaf 12 stuks €22.99

Type Schuimwijn
Land Belgique
Regio Maasvallei Limburg
Appellatie Maasvallei Limburg
Wijndomein Domein Aldeneyck
Biowijn Nee
Druif riesling
Volume 0.750
Draaistop Nee

Domein Aldeneyck

Maaslandse wijn, een vorm van levenskunst.

 

In het hart van de Limburgse Maasvallei, in het pittoreske dorpje Aldeneik, vlakbij cultuurstad Maaseik, ligt het wijndomein Aldeneyck. In deze streek werd al in de vroege Middeleeuwen wijn verbouwd, doch door strenge klimatologische omstandigheden en woelige tijden ging het wijnmaken hier een tijdlang teloor. Tot in 1999 fruitteler Karel Henckens en zijn echtgenote Tine besloten om hun grote passie te volgen en een deel van hun gronden in te zetten voor de wijnbouw. Hun eerste aanplant dateert van 2002. Het microklimaat langs de Maasvallei was hun alvast gunstig gezind. Deze regio geldt als één van de droogste gebieden van de Benelux, en is meteen ook gezegend met het meeste aantal uren zonneschijn. Het klimaat in de Maasvallei kan vergeleken worden met de weersomstandigheden in Bourgogne 100 jaar geleden. Een ondergrond van grind en kiezel, onder een toplaag van warme leem, vormen de ideale voedingsbodem voor de Pinot-rassen. Hieruit putten de wijnen hun niet te imiteren, strak, mineraal en fruitig karakter.

Karel gaat zeer bewust tewerk en beseft maar al te goed dat niets aan het toeval kan worden overgelaten. De zorg in de wijngaard is optimaal, want hier wordt het fundament gevormd voor een kwaliteitswijn. Enkel gezonde druiven kunnen perfect rijpen en dit proef je in het glas. Het rendement wordt beperkt tot 45 hl/hectare (vergelijk met de Grand Cru normen van de Elzas, waar een rendement wordt gehanteerd van 55hl/ha.) De vinificatie gebeurt met het modernste materiaal (computergestuurde pneumatische pers, roestvrijstalen temperatuurgecontroleerde cuves). Nieuwe Franse eiken vaten zorgen voor een perfect evenwicht tussen traditie en de allernieuwste technieken. Tijdens het vinificatieproces laat Karel zich bijstaan door een oenoloog van het gerenommeerde Elzasser analyselabo Oenologie Immélé in Sigolsheim bij Ribeauvillé, om zijn wijnen verder op topniveau te brengen.

De passie en het vakmanschap dat hier aan de dag wordt gelegd, zorgen ervoor dat deze zonnige Limburgse regio een terroirwijn kan presenteren met een eigen karakter, specifiek voor de Maasvallei !

Download pdfof verzend naar
Even geduld... de pdf is aan het downloaden

Wil je graag meer weten?

Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief om op de hoogte gehouden te worden van de laatste nieuwtjes.

Privacy disclaimer:

Caves de France gebruikt de gegevens die u op dit formulier verstrekt om contact met u op te nemen en om updates en marketing aan te bieden. Laat ons weten op welke manieren u van ons zou willen horen:

U kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link Abonnement opzeggen te klikken in de voettekst van elke email die u van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via wines@cavesdefrance.be. We zullen uw gegevens met respect behandelen. Bezoek onze website voor meer informatie over onze privacypraktijken. Door hieronder te klikken, stemt u ermee in dat wij uw gegevens mogen verwerken in overeenstemming met deze voorwaarden.

We gebruiken MailChimp als ons marketingplatform. Door hieronder te klikken om u te abonneren, erkent u dat uw informatie zal worden overgebracht naar MailChimp voor verwerking. Lees hier meer over de privacypraktijken van MailChimp.