Saint Amour 2022 Terres Dorées
€ 23.03Vanaf 12 stuks €20.93
| Type | Rode wijn |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Beaujolais Moulin à Vent |
| Wijndomein | Domaine Terres Dorées |
| Biowijn | Nee |
| Druif | gamay |
| Jaar | 2022 |
| Volume | 0,750 |
| Draaistop | Nee |
De Saint Amour van het Domaine Terres Dorées van Jean-Paul Brun is een opmerkelijke wijn afkomstig van gamaydruiven van 50 jaar oude stokken, geteeld op granieten bodems in de meest noordelijke cru van de Beaujolais.
Na zorgvuldige handmatige oogst en selectie ondergaan de druiven natuurlijke gisting met aanwezige gisten op de schillen, gevolgd door rijping in betonnen vaten om het intense, pure fruitkarakter te behouden.
Het resultaat is verbluffend ! Deze Saint-Amour is helderrood van kleur, met een fraaie geur van rijpe bramen en een lichte kruidigheid. Het intens parfum van vers rood fruit, florale, aardse en peperige tonen, zal zeker menig wijnliefhebber bekoren. De smaak is vol, sappig en evenwichtig en wordt gekenmerkt door puur fruit, een elegante structuur, levendige, frisse zuren, elegante tannines en een complex aromatische afdronk. Kortom, deze Saint Amour is liefde op het eerste gezicht !
Deze prachtige wijn past uitstekend bij fijn gevogelte, kalfsvlees of lichte gerechten van de grill.