Entre-Deux-Mers 2023 Ch. Sainte-Marie Vieilles Vignes
€ 12.18Vanaf 12 stuks €11.07
| Type | Witte wijn |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Entre Deux Mers |
| Wijndomein | Château Sainte Marie |
| Biowijn | Ja |
| Druif | sauvignon blanc, sémillon, muscadelle |
| Jaar | 2023 |
| Volume | 0,750 |
| Draaistop | Nee |
Deze witte Sainte-Marie trekt alle aandacht door zijn grote kwaliteit. Vooraf een waaier van heerlijk parfum met witte bloemen en citrusvruchten. De zeer typische fijne neus is bijzonder evenwichtig. Fris, speels en vooral lekker mondvullend met een grote complexiteit.
Vinous – Antonio Galloni – 88-90/100
The 2020 Sainte-Marie Vieilles Vignes Blanc is an attractive Sauvignon Blanc–based dry white. Lemon peel, sage, mint and white flowers give this airy, aperitif-style white good energy and focus. Drink it over the next few years.
Vinous – Antonio Galloni – 90-92/100
The 2019 Sainte-Marie Vieilles Vignes Blanc is really distinctive; it is a rich, resonant and super expressive wine. Lemon confit, mint, white pepper and floral notes infuse the 2019 with striking depth, and yet there is so much freshness here.
Château Sainte Marie
Reeds verschillende eeuwen geleden maakte Château Sainte-Marie grote faam met zijn wijnen, toen de paters van de Abdij de la Sauve Majeure (een van de oudste abdijen van Frankrijk en gelegen op 4 km van het domein) met volle teugen genoten van de weldaden ervan. Sedert 1956 wordt dit kasteel met hartstocht beheerd door de familie Dupuch-Mondon, die zeer genegen is voor de typiciteit en originaliteit van haar terroir. Gelegen in het hart van Entre-Deux-Mers, op 25 km van Bordeaux, geniet dit prachtige domein van een bevoorrecht terroir. De wijngaard is volledig zuidelijk georiënteerd en strekt zich uit over twee zonovergoten hellingen. Gelegen op 122 meter boven de zeespiegel is dit Château het hoogste punt boven de Gironde. De ‘vieilles vignes’ met Sémillon en Merlot ranken van meer dan 100 jaar oud, waarvan het rendement laag is, staan garant voor een productie van zeer hoogstaande kwaliteit.
‘Rouge ou blanc, le vin c’est une histoire de temps. Le temps qu’il fait… le temps des vendanges… les temps des fermentations, macération, écoulages, bâtonnages, élevage. La patience doit être une des principales vertu du vigneron.’
Hier oogst men alles manueel, selecteert men zijn druiven met de hand en vinifieert men zeer punctueel. Kwalitatief een uitblinker want zowel in wit als in rood treffen we hier luxepaardjes aan in vergelijking met zijn streekgenoten.