Chablis 1e Cru Montée de Tonnerre Billaud-Simon 2022
€ 58.70Vanaf 12 stuks €53.36
| Type | Witte wijn |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Chablis 1er Cru |
| Wijndomein | Domaine Billaud Simon |
| Biowijn | Nee |
| Druif | chardonnay |
| Jaar | 2020 |
| Volume | 0,750 |
| Draaistop | Nee |
Vinous – Neil Martin – 90-92/100
The 2022 Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru has a pretty, well-defined bouquet with cooking apple, Conference pear and light earthy scents. The palate seems to have some CO2 and feels quite primal, but I think this will sort itself out with bottle age. Moderate length with fine acidity. Tuck this away for a couple of years.
Meer dan zomaar aanbevolen is deze Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre, opgevoed in de aristocratische sfeer van de Grand Cru’s. Dit is ongetwijfeld de meest veelzijdige 1er Cru met een zeer compleet profiel: mineraal, floraal, vettig, body en een rijk karakter.
Exceptioneel aromatische kwaliteiten waarin minerale aroma’s met een spicy toets de hoofdtoon voeren. Het palet is perfect in evenwicht. Een krachtige wijn met een frisse minerale toets, fijn fruit en heerlijke bloemenaroma’s. Kortom, een complexe, elegante en opvallend harmonieuze witte wijn.
Domaine Billaud Simon
Des Chablis d’Or et de Lumière …
Billaud Simon staat symbool voor de producenten van Chablis. De rijkdom van dit wijndomein en de creativiteit van deze wijnbouwer worden weerspiegeld in de expressieve, unieke wijnen. Dit domein produceert Chabliswijn met een bewonderenswaardig evenwicht tussen frisheid, perfecte rijpheid van de druif en mineraliteit van het terroir. Dit familiebedrijf stamt voort uit een groot geslacht van wijnbouwers. Bernard wordt door dezelfde ambitie gedreven: het tot leven brengen van de terroir in zijn wijnen en dit geldt voor al zijn wijnen (verspreid over de vier appellaties van Chablis).