Domaine Cébène 2020 Faugères Belle Lurette Rouge
€ 27.29Vanaf 12 stuks €24.81
| Type | Rode wijn |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Regionale Wijnen |
| Appellatie | Coteaux du Languedoc |
| Wijndomein | Domaine de Cébène - Bio |
| Biowijn | Ja |
| Druif | carignan, syrah, grenache |
| Jaar | 2020 |
| Volume | 0.750 |
| Draaistop | Nee |
Deze cuvée ‘Belle Lurette’ is een blend van zeer oude (70 jaar en ouder) en diep gewortelde wijnstokken Carignan (80%), Mourvèdre en Grenache. Deze hoogwaardige stokken vertellen het oude verhaal van de mannen en vrouwen die ze hebben gevormd over de jaren heen. Het rendement is zeer laag, maar de kwaliteit torenhoog. Hier creëert men een nobele, gedistingeerde wijn met een levendig karakter, verbazend fris en vol van smaak. Slow wine en hand made: vele handelingen gebeuren nog handmatig en voor elk proces wordt tijd genomen. Een wijn die duidelijk de stempel draagt van een zachte vrouwenhand. Zeer rijp rood fruit (kers), een mooie mineraliteit en een verfrissende aciditeit, afwerkt met zijdezachte tannines, geven aan deze ‘Belle Lurette’ een enorme persoonlijkheid.
Past bij heel wat gastronomisch eten.
La RVF 2015 : Coup de Coeur du Millésime (2014) et parmi les élites des Rouges du Languedoc
Robert Parker – The Wine Advocate : ‘One of my favorite producers in Faugères, Domaine de Cébène, is run by the passionate and talented Brigitte Chevalier … ‘ Jeb Dunnuck
Robert Parker – The Wine Advocate – 92-94 Tasted out of barrel, the 2015 Faugères Belle Lurette should be an incredible wine and a fabulous expression of Carignan. Made from 90% old-vine Carignan and the rest Grenache and Mourvèdre, all from higher-elevation schist soils and aged in stainless steel, it offers full-bodied, deep, rich aromas and flavors of black fruits, spice, new leather and dried violets. The tannin quality is first rate (and with Carignan, that’s not an easy feat). It should drink nicely right out of the gate.
Robert Parker – The Wine Advocate – 91
Carignan-based (90%) 2016 Faugeres Belle Lurette is intense, concentrated and vibrant. Spice and garrigue notes feature prominently, joined by a mix of raspberries and cherries. This medium to full-bodied wine has a firm backbone of acidity, which gives it a firm, crisp finish. It should drink well for a decade.
Domaine de Cébène - Bio
Un vignoble aux terroirs étonnants …
In 2006 besloot Brigitte Chevalier het roer volledig om te gooien. Als voormalig exportmanager bij Ch Valandraud in Bordeaux besloot ze zelf de touwtjes in handen te nemen en creëerde het wijndomein Domaine de Cébène in het kleine wijnbouwgebied Faugères in het binnenland van de Languedoc, dat deel uitmaakt van de prachtige streek van de Cévennes, een bergketen in het zuidelijke gedeelte van het Centraal Massief. Brigitte Chevalier nam zich voor om een eigen, hoogstpersoonlijke wijn te creëren. Daarom koos ze bewust voor een goed gelegen, kwalitatief terroir, gelegen op de koelere, noordelijk geëxposeerde flanken op een hoogte van 300m. Haar motto: ‘je veux faire des vins du Nord dans le Sud de la France…’ In geen tijd wist ze haar 11 ha tellende, volledig organisch geleide domein op te tillen tot een leiderspositie binnen de appellatie en een hoog aangeschreven naam in wijnmiddens. Haar wijnen dragen stuk voor stuk een uniek profiel.