Falanghina Beneventano 2015 Donnachiara Blanc
€ 12.32Vanaf 12 stuks €11.19
| Type | Witte wijn |
| Land | Italië |
| Regio | Napels |
| Appellatie | DOCG Campania (Napels) |
| Wijndomein | Donnachiara |
| Biowijn | Nee |
| Jaar | 2015 |
| Volume | 0.750 |
| Draaistop | Nee |
Falanghina vormt samen met Greco di Tufo het belangrijkste inheemse witte druivenras in het wijngebied Campania. Deze beide druivensoorten werden reeds door de Oude Grieken aangeplant, en vormen nog steeds de basis voor witte wijnen met een grote elegantie en een lichte kruidigheid, maar die bovenal een geheel eigen karakter bezitten, waardoor ze oneindig boeiend blijven.
Deze 100% Falanghina van Donnachiara heeft een strogele kleur en een intense geurende fruitige neus waarin noties van acacia, kweepeer, abrikoos en gesuikerde citrusvruchten de veelbelovende voorbode vormen voor wat nog komen moet. Al deze sensaties vindt men immers bevestigd in de mond. Deze schitterende witte wijn proeft droog en zacht. Een lekker zuurtje zorgt voor elegantie in de stevig vast geankerde structuur. Deze wijn past perfect bij wit vlees (boerenkip) en verse kazen.
Donnachiara
Het familiale Donnachiara is een rijzende ster in de uitgestrekte Campania-regio, de heuvelachtige streek rond Napels, waar de wijnbouw al dateert van ver voor het begin van de jaartelling. De beste wijnen komen uit de streek van Avellino, waar ook het wijndomein van de familie Petitto gelegen is (Montefalcione). Hier streeft men onder de leiding van Ilaria Petitta naar niets minder dan extreme kwaliteit. Een gedurende 5 generaties opgebouwde know-how, de enthousiaste inzet van een jong wijnmakers-team en het gebruik van de meest geavanceerde technologie bij een goed doordachte vinificatie, leiden ertoe dat de wijnen van Donnachiara een ware verademing vormen in deze wijnstreek. Een andere belangrijke waarde die hier nauwgezet wordt gehanteerd, is de zin voor authenticiteit en respect voor de natuur. De zorg voor het land en de wijngaarden wordt nauwgezet opgevolgd, want goed onderhouden wijnstokken leveren het beste fruit en a fortiori ultiem lekkere wijnen. De wijnen van Donnachiara zijn krachtig en nobel en vormen de zuivere expressie van de door de Oude Grieken geïntroduceerde druivenrassen als Fiano, Falaghina, Greco, Coda di Volpe en Aglianico.