Givry Rouge 2021 Domaine Laurent Mouton
€ 26.29Vanaf 12 stuks €23.90
| Type | Rode wijn |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Givry |
| Wijndomein | Domaine Laurent Mouton |
| Biowijn | Nee |
| Druif | pinot noir |
| Jaar | 2021 |
| Volume | 0.750 |
| Draaistop | Nee |
100% Pinot Noir, gerijpt op 33% nieuwe vaten en op vaten van 2 en 3 oogsten. Deze dieprode Givry zal zeker menig pinotliefhebbers kunnen bekoren dankzij zijn lekker sappig en fruitig karakter. Het boeket bestaat uit aroma’s van viooltje, klein rood fruit, zoete kersen en zwarte bessen, met variaties van zoethout en accenten van wild en specerijen (kruidnagel). In de mond proeft hij zeer soepel en rond, met opnieuw veel fruit op het menu. Een energieke en delicate Pinot Noir die zeker zal scoren bij gegrild vlees en gevogelte. Een aangename en sappige zomerwijn uit de Bourgogneregio.
Domaine Laurent Mouton
‘Rigueur & Créativité’
Laurent Mouton is reeds de 4e generatie die dit 12 ha tellende wijndomein met passie en respect voor tradities beheert en cultiveert. In hun filosofie wordt het vak van wijnbouwer voortdurend gedreven door precisie en innovatie. Om grootse wijnen te creëren, moet men zichzelf voortdurend in vraag stellen, steeds vernieuwen en aandachtig zijn voor wat de natuur te bieden heeft. ‘Voir ce que l’on a planté grandir, s’en occuper, le sublimer : il y a quelque chose de fascinant.’
Givry is een klein stadje op 10 km ten westen van Chalon sur Saône en op 30 km ten westen van Beaune. Reeds ten tijde van de Romeinen werd dit stadje geroemd omwille van zijn wijngaarden. De Côte Chalonnaise wordt steeds populairder. Hier kan je nog mooie Bourgognes ontdekken aan aantrekkelijke prijzen.De dynamische Laurent Mouton is een sprekend voorbeeld als wijnbouwer in deze mooie streek.