Moulin à Vent 2019 Sylvain Fessy
€ 18.04Vanaf 12 stuks €16.40
| Type | Rode wijn |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Beaujolais Moulin à Vent |
| Wijndomein | Domaine Sylvain Fessy |
| Biowijn | Nee |
| Druif | gamay |
| Jaar | 2019 |
| Volume | 0.750 |
| Draaistop | Nee |
De poreus, rozige granietbodem hier is uiterst geschikt voor de wijngaard.
Deze cru wordt beschouwd als de vaandeldrager van de Beaujolaisstreek.
Rijke, volle Gamay met klasse. Een genereuze, robuuste wijn, met lekkere stevige tannines en een mooie fruitige smaak. Boeket van rijpe bananen en frambozengeuren, maar ook fijne bloemenaroma’s zoals rozen en viooltjes. Kan zowel (heel) jong gedronken worden, als na enkele jaren flesrijping met een flinke aanwas van charme en elegantie.
Domaine Sylvain Fessy
Het familiale bedrijf Sylvain Fessy is gevestigd in het hart van de appellatie Brouilly, een cru binnen de overbekende wijnstreek van Beaujolais. Dit huis toont dat beaujolais heel wat meer te bieden heeft dan de jonge en soms wat gebagatelliseerde ‘Beaujolais Nouveau’. Het domein is verspreid over 70 ha, verdeeld over de verscheidene crus die deze streek rijk is. Hier wordt aan ‘rationele’ wijnbouw gedaan, wat betekent dat men de natuur zoveel mogelijk zijn werk laat doen en dat men pas gaat bijsturen waar nodig. De traditionele vinificatie eigen aan de beaujolaisstreek wordt hier op handen gedragen. Hun wijnen dragen de stempel van eigenheid en origine van de streek en hebben stuk voor stuk een groots karakter.