Château d’Oupia 2017 Minervois Cuvée Nobilis
€ 20.84Vanaf 12 stuks €18.94
| Type | Rode wijn |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Regionale Wijnen |
| Appellatie | Minervois |
| Wijndomein | Château d'Oupia |
| Biowijn | Nee |
| Druif | syrah, grenache, carignan |
| Jaar | 2017 |
| Volume | 0,750 |
| Draaistop | Nee |
De Nobilis van Ch. d’ Oupia presenteert zich met een indrukwekkende diepte en volwassenheid, gekenmerkt door een massieve kleurkern en een prachtig ontwikkelde aromatische complexiteit, waar fijne fruittonen harmonieus samengaan met diepgaande lagen. Zijn intensiteit komt tot uiting in een warme fruitigheid, waarin nuances van kersen, donkere bessen, rozenbottel, en subtiele kruiden zoals kaneel, peper en kardemom subtiel zijn verweven.
In de mond manifesteert deze wijn zich als een perfect gerijpte en kruidige persoonlijkheid, met een imposante body en een genereuze extractie van tannines. De afdronk is droog, intens en gekenmerkt door een nadrukkelijke tanninestructuur, waarbij de associatie met een mooi ontwikkelde Pauillac, zoals Lynch-Bages, niet kan worden ontkend. Toch wordt de eigenheid van de Garrigues-kruidigheid uit Zuid-Frankrijk weer voelbaar, wat deze Minervois tot een uitmuntende wijnervaring met een prachtige zoetheid in de nasmaak maakt. Met een alcoholpercentage van 14% belichaamt de Nobilis een staaltje vakmanschap en verfijning.
Guide Hachette des Vins 2021
Un premier nez bien méditerranéen sur la griotte mûre et la pinède, un second nettement plus axé sur le bois. Ce que confirme une bouche charnue sous l’emprise du chêne à ce stade : tanins enrobés, flaveurs persistantes fumées et épicées, petite sévérité finale. Un tout jeune vin bien constitué, mais qui doit encore digérer un élevage ambitieux.
Château d'Oupia
Het eeuwen oude Château d’Oupia, al sinds de 12° eeuw een waarde in het hart van de Minervois, staat borg voor continuïteit en steeds opnieuw verbluffende kwaliteit aan ultra lage prijzen. Jaar na jaar worden hier prachtige wijnen gemaakt die de ene topvermelding na de andere opstapelen.
Dit domein is al sinds 1860 in handen van de familie Iché. In 1969 nam André Iché het heft in handen en aan een recordtempo baande hij zich een weg naar de top in het wijnmilieu. De onnoemelijke nominaties en medailles stapelden zich op, maar gelukkig bleef deze bescheiden man het wijnmaken met zijn ziel behartigen. André Iché overleed eind 2007, maar zijn dochter Marie Pierre nam de fakkel over en zet zijn levenswerk verder, met eerbied en respect voor zijn filosofie. André Iché geldt als één van de kwaliteitspioniers in de Minervois, een familietrek die hij zonder twijfel ook aan zijn opvolgster heeft doorgegeven. Marie Pierre Iché is een zeer gepassioneerde vrouw met veel respect en liefde voor de terroir. Ze is altijd wel te vinden in de kelder of de omliggende wijngaarden, en laat niets aan het toeval over.
De kalkachtige bodem geeft aan de wijn een zekere finesse, terwijl de klei voor voldoende vlezigheid zorgt. Alle druiven worden met de hand geplukt en de wijnen worden zonder filtering gebotteld. De kleine rendementen, optimale selectie en de moderne vinificatiemethodes zorgen ervoor dat alle wijnen bij de top behoren.