Pouilly Fuissé 2020 Ch. de Fuissé Le Clos
€ 73.41Vanaf 12 stuks €66.73
| Type | Witte wijn |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Pouilly Fuissé |
| Wijndomein | Dom. Vincent - Ch. De Fuissé |
| Biowijn | Nee |
| Druif | chardonnay |
| Jaar | 2020 |
| Volume | 0,750 |
| Draaistop | Nee |
Voor zijn Pouilly Fuissé « Le Clos » doet Château de Fuissé een beroep op zijn allerbeste percelen, waarvan de wijnstokken reeds een leeftijd hebben bereikt tussen de 40 en 70 jaar. Deze topwijngaarden, met hun diepe wortels en lage rendementen, garanderen een optimale ontwikkeling van de druiven, waardoor er niets aan expressiviteit verloren gaat.
Dit buitenbeentje overstijgt alle eigenschappen van een individuele terroir en bereikt een superieur niveau waarbij de expressie nog meer compleet, meer complex en meer representatief is voor de appellatie Pouilly-Fuissé.
Bovendien draagt dit schitterend product de eigen stempel van de vinificateur. De kalkhoudende bodem verleent aan deze wijn een mineraliteit, waardoor delicate noties van munt, witte bloesems, frisheid en elegantie constant aanwezig zijn. Vlezig, rond en vettig, met een goede concentratie. De grote troef van deze wijn ligt in zijn maturiteit, die perfect in evenwicht wordt gehouden door een voortreffelijke mineraliteit en een verfrissende aciditeit.
Een raszuivere, stevige wijn, vlezig en geconcentreerd met een vat vol reserves voor de toekomst ! Perfecte begeleider bij kreeft, edele vissoorten, gevogelte (Breskip met morilles), wit vlees en foie gras.
Dom. Vincent - Ch. De Fuissé
Dit familiedomein (anno 1852), gelegen in het hart van de Macon-streek (het zuiden van Bourgogne), behoort tot de absolute top en is bekend om zijn uiterst hoog geprezen producten. Iedere wijn is binnen zijn genre het summum van finesse en klasse. Monsieur Jean JacquesVincent, eigenaar sinds 1966, beschikt over de best gelegen wijngaarden in de Maçonnais. Deze gedreven wijnbouwer is maniak in het gebruik van moderne technieken en kan het niet dulden dat andere wijnen uit zijn regio beter zijn.
Le Château de Fuissé révèle l’authenticité d’une demeure familiale riche de son histoire à travers sa tour pentagonale du XVème siècle et son porche Renaissance date de 1604 …
Guide Betttane Dessauve Des Vins De France 2017
Ce vaste domaine historique de Fuissé est le fer de lance de l’appellation Pouilly Fuissé . Avec 25 ha de Pouilly Fuissé, son style est résolument axé sur la garde, en restant fidèle à ses méthodes d’élevage très travaillées qui font la part belle du fût.
Guide Hachette Des Vins 2017
Ce domaine emblématique de Fuissé exploite 40ha sur les meilleurs terroirs de l’appellation Pouilly Fuissé. Aux commandes des vinifications, Antoine Vincent, dont les vins connaissent une renommée internationale.