Masterclass Italiaanse en Spaanse wijnen
VOLZET!
Dinsdag 8 februari 2022 – 19u30 tot 22u30 uur.
Italië en Spanje zijn niet alleen fijne landen om je vakantie door te brengen. Ze zijn ook top wijnlanden die een heel grote variëteit aan lekkere wijnen maken. Gaande van fris fruitige lichte wijnen tot stevige kleppers die de meest veeleisende liefhebber kunnen bekoren.
Tijd om een en ander meer in detail te bekijken en te proeven zodat we een beter zicht krijgen op deze schitterende wijnlanden. In onze Masterclass Italiaanse en Spaanse wijnen gaan we even in op het wijnlandschap dat ze bieden. Niet zomaar… We bekijken de meest belangrijke wijnregio’s zoals Barolo uit Piëmonte, Chianti uit Toscane en Rioja en Ribera del Duero uit Spanje. Theorie wordt gekoppeld aan een degustatie van een 8-tal wijnen van een hoger niveau – voortrekkers van de Italiaanse en Spaanse wijnbouw.
Docent:
- Ben Cooreman, oenoloog en zaakvoerder Caves de France
- André Van der Elst is Sommelier-Conseil en Ambassadeur de l’Université du Vin, Suze la Rousse. Van deze Université is hij momenteel de enige Belgische ambassadeur. Hij realiseert tal van opdrachten binnen de horeca-sector en is lid van de erkenningscommissie voor Belgische wijnen, maar vooral is hij ook docent aan de Vlaamse Wijnacademie én stichtend voorzitter van de VZW Sommeliers Conseils die vanuit de Vlaamse Wijnacademie de Belgische alumni van de Franse wijnuniversiteit in Suze La Rousse verenigt.
Prijs: € 65 inclusief BTW.
Plaats: In het degustatieatelier Caves de France – Opstalplein 22 – 9200 Schoonaarde (Dendermonde)
